POSKOTA.CO.ID - Bingung mengolah daging ayam yang ahanya digoreng biasa saja. Mungkin bisa dicoba resep yang berbeda kali ini yakni Ayam Goreng Saus Mentega.
Dijamin resep ini bikin ngiler sekeluarga. Tak hanya itu, resep ini juga bisa jadi ide jualan yang mendatangkan cuan.
Cara membuat resep Ayam Goreng Saus Mentega ini cukup mudah. Notif Indonesia mengutip dari akun Instagram @sanz.tjks memaparkan cara-cara pembuatannya.
Bahan Bahan :
- Ayam tanpa tulang
- 1 buah jeruk nipis
- Tepung bumbu serbaguna secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus Mentega :
- 4 siung bawang putih di cincang halus
- 1 buah bawang bombay di iris tipis tipis
- 3 sdm mentega ( blue band yg paling cocok )
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus cabe
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap inggris / worcestershire sauce
- kaldu bubuk
- Garam
- Gula
- Merica
- Jeruk limau
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dgn air jeruk nipis, diamkan sebentar, kemudian cuci bersih
2. Lumuri ayam dgn tepung bumbu serbaguna
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampe berubah warna dan matang lalu angkat lalu tiriskan.
4. Panaskan minyak & blueband ,tumis bawang putih hingga harum , masukkan bawang bombay,aduk sebentar lalu di ikuti dengan saus tiram,kecap manis,kecap inggris, saus cabe dan kaldu bubuk nya. Masukkan ayam.
5. Aduk rata & koreksi rasanya. Aduk sampai ayam nya terbalut saus nya. Kucuri jeruk limau. Aduk rata. Angkat dan siap disajikan.