POSKOTA.CO.ID - Dijamin ketagihan kalau bunda membuat ayam bakar bumbu rujak dengan menggunakan resep yang ada di sini.
Ayam bakar bumbu rujak bisa dijadikan sebagai menu makanan harian. Apalagi kalau keluarga bunda senang dengan olahan daging ayam.
Nah bagi bunda yang bingung masuk masak seperti apa, lebih baik di bakar dengan menggunakan bumbu rujak yang enaknya tiada tanding.
Jika bunda mau membuatnya, yuk simak resep ayam bakar bumbu rujak seperti yang tertera berikut ini.
AYAM BAKAR BUMBU RUJAK
by @yulianatunggadewi_18
Bahan:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera, bersihkan
- 2 lembar daun jeruk dan salam
- 1 batang serai geprek
- 2 sdm air asam jawa
- 2 sdm gula merah serut
- 500 ml santan cair
- 1 sdm garam
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 5 cebe merah besar buang bijinya
- 5 cabe rawit (optional)
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas muda
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
Cara membuat ayam bakar bumbu rujak yakni sebagai berikut.
1. Haluskan bumbu dengan blender (beri sedikit minyak), lalu tumis bersama daun jeruk, salam dan serai hingga harum.
2. Masukkan santan, beri garam, gula merah, air asam jawa, aduk rata, dan masukkan ayam.
3. Ungkep ayam sampai santan menyusut
4. Lalu bakar ayam pada telfon, bolak balik, angkat dan hidangkan.
Yuk mari segera buat ayam bakar dengan menggunakan resep di atas. Bahan-bahan simpel, bikinnya mudah, soal rasa dijamin deh pasti bikin keluarga Bunda ingin makan terus.
Jadi tunggu apalagi, kalau mau bikin menu harian enak dari olahan daging, silahkan gunakan resep di atas.
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.
.png)
