POSKOTA.CO.ID - Bikin menu harian ayam gulai pedas saja, dijamin pastina akan menggugah selera makan.
Apalagi kalau Anda senang memakan makanan pedas, ayam gulai pedas ini wajib dicoba untuk menu kali ini.
Cara membuatnya pun sangat mudah, serta bahan-bahan yang digunakan, pasti ada di warung terdekat.
Jika Anda mau membuat menu harian dari ayam ini, yuk simak resep ayam gulai pedas berikut ini
Resep Ayam Gulai Pedas
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam
3 biji kentang
Daun kari secukupnya
2 batang serai
1 cm lengkuas geprek
3 helai daun limau purut
1 helai daun kunyit
Santan secukupnya
Air secukupnya
Air asam jawa
Garam dan gula
Bahan halus:
5 buah cabe merah besar
5 buah cabe kering rendam dulu
buah cabe rawit
3 butir b. putih
8 butir b. Merah
1 cm jahe
1 cm kunyit
Cara memasak ayam gulai pedas yaitu sebagai berikut.
1.Bersihkan ayam potong-potong dan panaskan minyak, goreng kentang sisihkan. Kemudian tumis semua bahan halus dan daun kari sampai wangi.
2. Masukkan ayam, kentang, serai, lengkuas, daun limau purut, daun kunyit tumis sampai wangi baru
tambahkan air.
3. Masukkan santan, air secukupnya, air asam, garam dan gula aduk-aduk dan test rasa.
4. Masak hingga ayam empuk dan matang.
5. Siap di hidangkan dengan nasi panas.
Yuk mari gunakan resep di atas, kalau Anda mau memasak dari olahan daging ayam. Di jamin deh pasti keluarga pun akan menyukainya.
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.
