POSKOTA.CO.ID – Memilih menu sarapan bisa menjadi hal yang susah susah gampang. Hal ini karena makanan yang dipilih bisa mengisi nutrisi bagi tubuh dan suplai energi untuk beraktivitas sepanjang hari.
Beberapa manfaat sarapan, seperti memberi nutrisi bagi tubuh, melindungi tubuh dari penyakit, meningkatkan kemampuan kognitif otak, serta menjaga dan menurunkan bobot tubuh.
Orang yang terbiasa sarapan akan mampu menyeimbangkan kadar gula darah dan mencegah resistensi insulin, hingga dapat menjauhkan diri dari penyakit berbahaya seperti diabetes.
Baca Juga: Sarapan Sehat Ala dr Zaidul Akbar: Kurangi Karbohidrat, Perbanyak Protein
Rekomendasi Menu Sarapan Enak
Memilih menu sarapan juga tak kalah penting agar nutrisi tubuh tercukupi dengan baik sesuai dengan kebutuhan. Beberapa di antaranya yakni:
Telur
Telur kaya akan protein yang bisa membuat kenyang lebih lama, dan mencegah ngemil karena bagus untuk menjaga massa otot yang baik dari waktu ke waktu.
Kuning telur juga tinggi kandungan vitamin B serta kolin yang penting untuk ketajaman memori. Makanan ini juga mengandung lutein dan zeaxanthin yang membantu menjaga kesehatan mata.
Porsi yang direkomendasikan adalah 3 telur dan 1,5 porsi roti putih. Menu ini mengandung nutrisi dengan 22 persen energi dari karbohidrat, 23 persen energi protein, dan 55 persen energi dari lemak.
Baca Juga: 7 Menu Sarapan Sehat yang Cocok untuk Penderita Penyakit Ginjal
Oatmeal
Oatmeal adalah salah satu menu sarapan yang baik karena mengandung serat yang bagus untuk pencernaan, tentunya dengan rasa yang enak.
Oatmeal terbuat dari gandum utuh yang berfungsi untuk menghambat penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung, hipertensi, dan kolesterol.
Jika tidak terbiasa dengan oatmeal, mungkin Anda akan merasa cepat lapar. Namun manfaat oatmeal sangat bagus dalam menghambat penyakit-penyakit tersebut.
Pisang
Pisang adalah salah satu buah-buahan yang dapat dikonsumsi sebagai menu sarapan. Ini karena beberapa vitamin alami yang dimiliki seperti serat alami, vitamin C, dan mineral kalium.
Mengonsumsi beberapa sisir pisang dapat menjadi menu sarapan yang baik. Bahkan, pisang dan air putih menjadi menu diet yang bisa dipilih.
Greek Yogurt
Yogurt adalah menu sarapan berupa susu yang difermentasi, sehingga menghasilkan makanan yang lembut dan kental bertekstur lembut.
Yogurt memiliki kandungan nutrisi berupa protein yang dapat mengurangi rasa lapar dan memiliki efek termal yang lebih tinggi daripada lemak atau karbohidrat.
Untuk Greek yogurt sendiri memiliki rasa yang plain atau tawar dan tidak ada tambahan perasa apapun apalagi gula.
Smoothies
Smoothies adalah menu sarapan berupa campuran dari buah-buahan yang diolah menjadi bentuk yang lebih lunak dan memiliki tekstur yang kental, lembut, dan mudah untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Eksplorasi 5 Manfaat Menu Sayuran untuk Sarapan yang Bisa Menjaga Kesehatan Tubuh, Apa Saja?
Kopi dan Teh
Keduanya merupakan minuman yang menjadi kesukaan banyak orang karena manfaatnya yang dapat mencegah kantuk.
Baik teh maupun kopi memiliki kandungan antioksidan yang baik serta kafein yang berfungsi untuk meningkatkan fokus dan konsentrasi, sehingga sangat cocok digunakan sebagai menu sarapan.
Granola
Granola merupakan makanan yang terbuat dari biji-bijian dan mudah dikonsumsi bersama dengan susu.
Mirip dengan oatmeal, namun dibuat dengan bahan makanan lain seperti biji-bijian giling, kacang-kacangan, buah kering dan beberapa penambah rasa.
Hanya saja, terkadang granola mengandung pemanis dan penambah rasa buatan yang membuatnya kaya akan kandungan glukosa.
.png)
