POSKOTA.CO.ID - Kismis sering dijumpai dalam makanan berupa kue atau bolu.
Bahkan ada juga olahan ice cream atau puding yang memadukannya dengan kismis.
Rasa asam manis segar membuat kismis dicintai oleh para pemburu dessert.
Tapi tak banyak orang tahu bahwa kismi yang berasal buah anggur kering yang dihasilkan melalui penjemuran alami atau dehidrasi buatan yang menyebabkan buah anggur mengerut ini memiliki manfaat bagi kesehatan.
Sementara itu, kismis ada beberapa jenis di antaranya yakni kismis hitam, kismis merah, kismis hijau, dan kismis emas.
Dikutip dari Pink Villa, setidaknya ada 5 manfaat kismis bagi kesehatan yang perlu diketahui.
5 Manfaat Kismis bagi Kesehatan
1. Mengontrol Hipertensi
Penelitian menunjukkan, jika mengonsumsi kismis dapat membantu menjaga tekanan darah tetap terkendali.
Para ilmuwan percaya serat makanan dan potasium bertanggung jawab untuk mengendalikan tekanan darah dengan menurunkan kadar kolesterol, yang bila tinggi dapat menumpuk di dalam pembuluh darah dan meningkatkan tekanan darah.
2. Kurangi Risiko Penyakit Jantung
Kismis mengandung potasium, mineral yang berperan penting dalam mengatur tekanan darah.
Kandungan serat dan fitokimia pada kismis dapat membantu menurunkan kadar kolesterol sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Kesehatan Usus
Satu porsi kismis mengandung 2 gram serat, baik larut maupun tidak larut. Kandungan serat makanan meningkatkan kesehatan pencernaan dengan menambah massa tinja dan membantu pergerakan usus secara teratur.
Hal ini sangat bermanfaat untuk mencegah sembelit dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
4. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi yang cukup secara tidak langsung mengatur transfer oksigen ke sel yang diperlukan untuk menjalankan fungsi metabolisme normal, sehingga mencegah kelelahan dan penyakit kekurangan zat besi yang disebut anemia.
5. Kesehatan Tulang
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa tikus dengan osteoporosis telah memulihkan pengeroposan tulang setelah mengonsumsi makanan utuh seperti buah plum kering (DP), buah ara, kurma, kismis, atau blueberry.
Hal ini disebabkan adanya mineral seperti kalsium dan boron dalam kismis yang mendukung kesehatan tulang.
Asupan kalsium yang cukup sangat penting untuk menjaga kekuatan tulang dan mencegah kondisi seperti osteoporosis.
Konsumsi kismis dalam jangka panjang dapat membantu mencegah masalah kesehatan tulang karena seperempat porsi kismis mengandung lebih dari 25 miligram kalsium.
Itulah manfaat kismis bagi kesehatan yang perlu diketahui, anda bisa konsumsi kismis secukupnya untuk mendapatkan manfaat tersebut. (*)
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.