POSKOTA.CO.ID - Bengkoang adalah salah satu makanan yang diklaim memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Cara pengolahan bengkoang pun dinilai mudah, bahkan bisa dimakan mentah untuk dijadikan rujak atau asinan.
Meskipun sudah populer di Indonesia, akan tetapi tak sedikit orang yang belum mengetahui manfaat dari bengkoang.
Padahal konon bengkoang diklaim memiliki manfaat untuk turunkan berat badan hingga atasi penyakit jantung.
Setidaknya ada 5 manfaat bengkoang untuk kesehatan tubuh yang perlu diketahui.
Dikutip dari Real Simple, berikut ini adalah 5 manfaat bengkoang atau yang memiliki nama latin Pachyrhizus erosus L untuk kesehatan tubuh.
5 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh
1. Mengandung Serat Tinggi
Serat yang terdapat dalam bengkoang berperan penting dalam proses pencernaan, membantu memperlancar pergerakan usus.
Selain itu, senyawa prebiotik dalam bengkoang mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus, yang berkontribusi pada kesehatan pencernaan yang optimal.
2. Bantu Turunkan Berat Badan
Dengan kandungan kalori yang rendah, bengkoang dapat mendukung program dietmu tanpa menambah beban kalori berlebih.
Selain rendah kalori, bengkoang juga memiliki manfaat dalam menyeimbangkan kadar gula darah.
Ini penting karena kadar gula darah yang tidak terkontrol dapat menyebabkan penambahan berat badan.
3. Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan Vitamin C pada bengkoang diklaim bisa mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah penyakit flu dan infeksi virus lainnya.
Dalam setiap buah bengkoang, terdapat sekitar 20 persen dari kebutuhan harian Vitamin C yang diperlukan tubuh.
Vitamin ini berperan dalam penyembuhan luka dan meningkatkan penyerapan zat besi, serta berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Dengan mengonsumsi bengkoang secara teratur, Anda tidak hanya mendapatkan manfaat serat yang baik untuk pencernaan, tetapi juga meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi diri dari berbagai penyakit.
4. Tingkatkan Kesehatan Jantung
Masalah kesehatan jantung seringkali disebabkan oleh tekanan darah tinggi dan kolesterol yang tidak terkendali.
Untuk membantu mengatasi kondisi ini, sangat penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya serat dan antioksidan.
Bengkoang merupakan salah satu pilihan makanan yang kaya akan kedua senyawa tersebut dan dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Selain itu, kandungan antioksidan dalam bengkoang membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif.
5. Menghindrasi Tubuh
Kekurangan cairan dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti sakit kepala dan kelelahan.
Selain meminum air putih, Anda juga bisa mengonsumsi bengkoang untuk menjaga kecukupan cairan tubuh.
Bengkoang mengandung sekitar 90% air, menjadikannya pilihan ideal untuk hidrasi.
Selain kaya serat dan antioksidan, kandungan air yang tinggi pada bengkoang membantu mengatur suhu tubuh dan mendukung proses metabolisme.
Itulah 5 manfaat bengkoang untuk kesehatan tubuh yang perlu diketahui.
Namun sebelum mengonsumsi bengkoang, sebaiknya berkonsultasi dulu terutama bagi anda yang memang memiliki keluhan atau penyakit yang serius.
Tujuannya yakni agar bisa dipastikan aman mengonsumsi bengkoang dengan jumlah yang sudah disarankan dokter. (*)
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.