JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - CNN baru saja merilis daftar 50 roti terbaik di dunia, salah satunya roti gambang buatan Indonesia.
Wah, turut bangga ya!
Selain itu, ada pula paratha dari India, roti canai buatan Malaysia hingga tortillas asal Meksiko.
Untuk diketahui, 50 daftar roti terbaik versi CNN tersebut dirilis secara acak, sehingga tidak berdasarkan peringkatan teratas maupun terbawah.
Untuk lebih lengkapnya, ini dia 50 daftar roti terbaik di dunia, seperti dikutip dari laman CNN berikut, yuk simak!
1. Biscuits, Amerika Serikat
Biskuit asal Amerika terbuat dari tepung protein rendah, mentega, garam, susu dan baking powder.
Bentuk makanan ini bulat dan mengembang layaknya roti.
Teksturnya biscuits Amerika pun empuk, tidak seperti yang kita kenal di Indonesia, yakni kue kering dengan bentuk tipis dan renyah.
2. Roti Gambang dari Indonesia
Roti gambang merupakan roti jadul peninggalan Belanda, bahkan tak jarang masyarakat menyebutnya sebagai ontbijtkoek khas Belanda.
Kudapan ini berwarna cokelat serta memiliki cita rasa manis, karena berasal dari campuran gula aren dan kayu manis.
Dari segi tekstur, roti gambang cenderung padat, sehingga biasa disajikan bersama kopi atau teh hangat di pagi hari.
3. Appam dari Sri Lanka
Appam merupakan roti khas Sri Lanka, bentuknya mirip dengan kue ape atau serabi yang banyak dijumpai di Indonesia.
Adonan kudapan ini terbuat dari campuran beras dan santan yang difermentasi dan dimasak hingga garing.
4. Tortillas asal Meksiko
Selanjutnya, ada tortillas atau tortila dari Meksiko yang masuk ke dalam 50 roti terbaik di dunia versi CNN.
Adonan kudapan ini terbuat dari campuran jagung dan jeruk nipis, lalu digiling hingga tipis.
Di Meksiko, tortillas biasa disantap langsung atau dijadikan taco.
Selain empat kudapan di atas, berikut daftar lengkap 50 roti terbaik dunia versi CNN:
5. Gyeran-ppang dari Korea Selatan
6. Roti canai asal Malaysia
7. Kare pan dari Jepang
8. Paratha asal India
9. Baguette, Perancis
10. Pai Bao dari Hong Kong
11. Bolani asal Afganistan
12. Lavash, Armenia
13. Damper bread dari Australia
14. Luchi asal Bangladesh
15. Pao de queijo asal Brazil
16. Montreal bagels, Kanada
17. Marraqueta, Chile
18. Shaobing, China
19. Pan Cubano, Kuba
20. Libba, Mesir
21. Pupusas, El Savador
22. Injera, Etiotipia
23. Khacapuri, Georgia
24. Pumpernickel, Jerman
25. Dokkt rugbrauo, Island
26. Sangak, Iran
27. Soda bread, Irlandia
28. Challah, Israel
29. Ciabatta, Italia
30. Bammy bread, Jamaika
31. Tabbon bread, Yordania
32. Hobz tal-Malti, Malta
33. Khobz kesra, Maroko
34. Tijgerbrood, Belanda
35. Fry bread, Navajo Nation
36. Rewena paraoa, Selandia Baru
37. Lefse, Norwegia
38. Podplomyk, Polandia
39. Broa de milho, Portugal
40. Karavai, Rusia
41. Pane carasau, Sardinia
42. Proja, Serbia
43. Kisra, Sudan dan Sudan Selatan
44. Limpa bread, Swedia
45. Balep korkun, Tibet
46. Simit, Turki
47. Crumpets, Inggris Raya
48. Non, Uzbekistan
49. Arepa, Venezuela
50. Malawach, Yaman
Itu dia 50 roti terbaik dunia versi CNN, kalau kamu sudah coba yang mana saja nih?