3 Resep Minuman Segar dan Sehat untuk Berbuka Puasa, Mudah dan Murah

• 1 buah air kelapa muda
• Kelapa muda
• Es batu
• 2 sdm biji selasih sdh di rendam
• 3 sdm gula merah cair

Langkah

• Siapkan wadah, masukan air kelapa, gula merah, aduk dan tes rasa
• Beri es batu, kelapa muda dan biji selasih, aduk kembali
• Es kopyor siap dinikmati

Es Dawet

Resep minuman segar dan sehat untuk berbuka puasa selanjutnya adalah es dawet.

Siapa yang tidak tergoda kesegarannya? Perpaduan antara dawet, santan dan gula aren serta es batu tentu sangat menyegarkan dan nikmat. Es dawet merupakan minuman khas Jawa Tengah. Minuman ini juga sering tersedia dalam acara adat seperti resepsi pernikahan.

Dawet atau cendol ini biasanya terbuat dari sari daun pandan dan tepung kanji. Dawet biasanya berwarna hitam yang berasal dari maram atau arang. Namun, jangan khawatir karena dawet tersebut aman untuk dikonsumsi. Es dawet sangat mudah dibuat di rumah, bahan-bahannya pun juga mudah ditemui di pasaran.

Bahan-bahan (untuk 5-6 0rang)

• 7 sdm Tepung beras
• 1 bungkus bubuk jelly
• Santan siap pakai
• Gula merah
• Tape
• 700 cc Air

Langkah

• Campur tepung beras dan bubuk jelly tanpa rasa, lalu tambahkan air dan masak dalam api sedang.
• Setelah mendidih, cetak dawet dengan cetakan
• Tambahkan santan dan gula merah serta es batu
• Es dawet siap dinikmati

Es Buah Hongkong