POSKOTA.CO.ID - Jamur tiram dan jamur kuping merupakan jenis tanaman jamur yang aman untuk dikonsumsi.
Anda bisa memanfaatkannya dengan cara ditumis dan menyajikannya sebagai menu santap siang serta malam bersama keluarga.
Bahan-bahan memasaknya bisa Anda dapatkan secara mudah di pasar tradisional atau pedagang sayur yang lewat depan rumah.
Anda bisa menambahkan bahan lainnya seperti petai agar aroma khasnya semakin menggugah selera.
Olahan sederhana ini bisa Anda santap bersamaan dengan lauk lainnya seperti ati ampla balado dan oncom goreng tepung.
Semuanya bisa Anda santap bersama dengan sepiring nasi hangat dengan taburan bawang goreng.
Seluruh perpaduan ini dijamin bikin lidah anda bergoyang saat menyantapnya.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep lengkap Tumis Jamur Tiram Jamur Kuping Petai berikut ini.
Resep Tumis Jamur Kuping Jamur Tiram Petai
Bagi Anda yang penasaran dengan cara membuatnya, simak resep selengkapnya sebagai berikut.
Bahan-bahan :
- Jamur kuping 100gr (Cuci Bersih kemudian potong-potong Sedang)
- Jamur Tiram 100gr (Di Suwir sedang & Di cuci bersih lalu tiriskan)
- Petai 2 Papan (Kupas Petai dr kulitnya cuci bersih)
- Daun Bawang 2 btg diiris miring
- Saos Tiram 1 sdm
- Kecap Ikan 1 sdm
- Lada 2 sdt, Kaldu Jamur 2 sdt
Bumbu Iris
- Bwg Bombay sedang 1 bh di iris halus
- Bwg Putih 5 Siung Di cincang Halus
- Bwg Merah 5 bh diiris tipis
- Cabe Merah Keriting 2 pcs
- Cabe Rawit Merah 8 pcs
- Tomat Ijo Sedang 1 bh
Cara Membuat :
- Tumis Bumbu Iris hingga harum masukkan Saos Tiram, Kecap Ikan, Lada, Kaldu Jamur Bubuk
- Masukkan Jamur Kuping & Petai aduk hingga rata dengan bumbu beri sedikit air tunggu sebentar kemudian masukkan Jamur Tiram & Daun Bawang masak hingga bumbu meresap
- Koreksi rasa bila sudah sesuai matikan api
- Tumis Jamur Kuping Jamur Tiram Petai siap disajikan dengan Nasi Hangat, Atiampla Balado & Oncom Goreng Tepung
Setiap bahan-bahan dan kondimen yang terkandung di dalamnya dapat tambahkan sesuai dengan selera anda.
Olahan sederhana ini bisa anda sajikan sebagai menu santap siang dan malam bersama keluarga.
Santaplah tumis jamur kuping jamur tiram petai bersama dengan lauk lainnya seperti ati ampela balado dan oncom goreng tepung.
Seluruh masakan rumahan ini pasti akan menjadi favorit keluarga ketika menyantapnya.
Jadi tunggu apa lagi? segera masak dan agar anda bisa merasakan Sendiri kelezatannya.
Selamat memasak!
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.