POSKOTA.CO.ID – Sahur adalah kegiatan aktivitas makan yang dilakukan umat Muslim sebelum adzan subuh berkumandang dan melaksanakan ibadah puasa.
Biasanya, saat sahur orang akan memakan makanan berat seperti nasi. Namun, tidak semua orang bisa makan nasi saat pagi hari.
Maka dari itu, banyak orang yang mencari alternatif makanan lain selain nasi untuk sahur.
Penasaran apa saja makanan lain selain nasi yang bisa dimakan saat sahur? Simak di sini!
Baca Juga: Benarkah Tidur Setelah Sahur Bahaya bagi Kesehatan Tubuh? Simak Alasan Ilmiahnya
Dilansir Poskota melalui Youtube Kunci Sehat pada Minggu, 2 Maret 2025, berikut adalah enam makanan pengganti nasi untuk sahur atau makanan sehari-hari Anda!
Makanan pengganti nasi untuk sahur puasa
1. Kentang
Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang biasa dimakan oleh orang Barat.
Kentang memiliki lebih banyak nutrisi penting, seperti vitamin B6, vitamin C, kalium, protein, omega 3 dan 6, dan zat besi.
Bahkan, kulit kentang juga mengandung sekitar 4 gram serat yang bisa memenuhi sekitar 15% kebutuhan serat harian. Anda bisa memasak kentang dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus.
Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Ungkap Dampak Negatif Tidur Setelah Sahur, Jangan Sampai Terjadi!
2. Singkong
Mudah didapatkan, singkong bisa menjadi makanan pengganti nasi.
Kandungan gizi pada singkong mirip dengan kentang. Singkong mengandung zat kimia glikosida sianogen yang dapat melepaskan sianida dalam tubuh.
Dengan memakan singkong, Anda dapat mendapatkan tenaga yang cukup untuk berpuasa.
Selain itu, singkong dipercaya dapat mengobati dehidrasi kelelahan, infeksi darah, dan lainnya.
3. Kembang Kol
Pasti Anda belum pernah mendengar nasi dari kembang kol? Anda patut mencobanya.
Anda cukup memotong kembang kol menjadi kecil dan menghaluskannya di blender tanpa air hingga bentuknya menyerupai nasi. Nasi dari kembang kol mengandung 25 kalori dan 5 gram karbohidrat.
Selain itu, kembang kol termasuk salah satu sayuran yang kaya akan antioksidan.
Baca Juga: Romantis! Angga Yunanda dan Shenina Cinnamon Rayakan Sahur Pertama sebagai Suami Istri
4. Oatmeal
Oatmeal yang terbuat dari gandum utuh kaya akan kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan.
Oatmeal mentah mengandung 66 persen karbohidrat dan 11 persen diantaranya adalah serat.
Menurut studi, mengkomsumsi oatmeal membantu Anda mengurangi nafsu makan lebih dari empat jam.
Oatmeal sendiri mengandung beta-glukan yang membantu memperlambat pencernaan.
Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Ungkap Dampak Negatif Tidur Setelah Sahur, Jangan Sampai Terjadi!
5. Quinoa
Quinoa merupakan biji-bijian dengan jumlah fitonutrien yang luar biasa.
Kandungan karbohidrat pada quinoa memang terkenal tinggi, selain itu, quinoa kaya akan protein dan serat.
Kelebihan lain quinoa adalah bebas gluten, mengandung sembilan jenis asam amino, dan dilengkapi tiga senyawa anti kanker.
6. Pisang
Pisang merupakan salah satu buah yang kaya akan kandungan karbohidrat.
Hal ini membuatnya sering dijadikan makanan pokok di negara benua Afrika dan Amerika Selatan.
Pisang memiliki kandungan yang kaya akan kalium, vitamin B6, dan vitamin C sehingga dipercaya dapat menurukan tekanan darah serta baik untuk kesehatan jantung.