POSKOTA.CO.ID - Anda sedang berhemat namun ingin tetap makan lezat? Bihun goreng kampung bakso sapi bisa jadi pilihan yang tepat.
Bahan-bahannya dan cara membuatnya pun terbilang mudah didapat serta dilakukan tanpa keahlian khusus.
Masakan ini memiliki cita rasa asin, gurih dan sedikit pedas yang bisa Anda atur sesuai dengan keinginan.
Makanan ini bisa Anda gado saja atau sebagai lauk pendamping nasi juga bisa tergantung selera.
Tekstur lembut dari bihun membuat setiap bumbu dan rempah dapat bersatu padu dalamnya sehingga membuat masakannya memiliki cita rasa yang khas.
Terlebih dengan tambahan topping seperti bakso sapi, sayuran dan masih banyak lagi akan menambah kelezatannya.
Anda dapat menyantap hidangan ini bersama dengan keluarga untuk makan siang, malam atau sebagai camilan saat menghabiskan waktu luang.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah resepnya telah dirangkum oleh Poskota.co.id.
Resep Membuat Bihun Goreng Kampung Bakso Sapi
Bihun Goreng Kampung Bakso Sapi:
Bahan-bahan:
- Bihun Beras / Bihun Jagung 250gr Rebus 3 menit segera tiriskan hingga kering agar tidak lodoh.
- Sawi Hijau Iris Kasar secukupnya
- Daun Bawang 1 btg iris serong
- Baso Sapi 5 butir Iris Sedang (sesuai selera)
- Kecap Ikan 2 sdm, Kecap Manis 2 sdm, Saos Tiram 1 sdm, Kaldu Jamur (Totole) 2 sdt, Lada 1sdt
- Air Secukupnya
- Minyak Goreng utk Menumis
Bumbu Halus:
- Bawang Merah 6 Siung
- Bawang Putih 6 Siung
- Kemiri 3 Btr
Cara Membuat:
- Masukkan dalam wadah Kecap Asin, Saos Tiram, Kecap Manis, Kaldu Jamur, Lada Minyak Goreng 1 sdm masukkan bihun yang sudah di rebus diaduk hingga rata
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Masukkan irisan bakso, aduk hingga tercampur rata dan matang
- Tuang sedikit air, didihkan lalu masukkan sawi, aduk sebentar
- Masukkan Bihun aduk sampai rata koreksi rasa.
- Bihun Goreng Kampung Siap di sajikan dengan Sambal Kacang atau Cabe Rawit
Hidangan masakan ini bisa menjadi alternatif bagi Anda agar tetap makan lezat walau sedang berhemat.
Bihun goreng kampung bakso sapi bisa Anda nikmati menggunakan nasi atau di gado saja sesuai dengan selera.
Terlebuh jika ditambah sambal kacang atau cabe rawit hijau agar mendapatkan cita rasa pedas yang khas.
Jadi, tunggu apalagi? Masak sekarang sajian bihun goreng kampung bakso sapi ini untuk merasakan sendiri kelezatannya.
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.