JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Nasi padang menjadi salah satu makanan yang sejatinya paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Tersedia menyajikan berbagai lauk atau menu menjadi nilai tambah mengapa nasi padang disukai.
Adapun, diketahui nasi padang menyediakan banyak sekali menu yang menarik dan pastinya menggugah selera. Makanan khas Minang satu ini memang sangat populer di Indonesia.
Berbagai cabang Rumah Makan nasi padang sepertinya tersedia di seluruh penjuru daerah. Dalam penyajiannya, terdapat beberapa menu khas daerah Sumatera Barat yang lekat kaitannya dengan nasi padang.
Berikut lima menu nasi padang paling banyak diminati nan lezat untuk disantap. Cek di bawah ini untuk cara kesukaanmu, ya!
1. Rendang
Tidak lengkap rasanya jika berbicara nasi padang tanpa lauk Rendang. Adapun menu satu ini sudah sangat identik dengan Minang dan selalu kamu temukan dalam setiap rumah makan nasi padang.
Berbahan dasar daging sapi, Rendang tidak hanya populer di Indonesia saja melainkan juga seluruh dunia. Rasa lezat dan khas dari Rendang sendiri sudah diakui oleh dunia. Maka tak heran, rendang menjadi menu yang paling banyak diminati.
2. Gulai tunjang
Berbicara tentang nasi padang, ciri khas yang melekat pada penyajiannya adalah adanya kuah bersantan seperti gulai yang menyiram nasi putih di atas piring. Gulai tunjang menjadi menu yang banyak dicari oleh orang yang datang ke rumah makan nasi padang.
Gulai tunjang sendiri berbahan dasar kikil yang memiliki tekstur lembut serta empuk. Rasanya yang gurih bercampur pedas sangat menggugah selera makan dan mampu membuatmu tak berhenti mengunyah.
3. Telur dadar
Meskipun terdengar familiar dan bisa di masak sendiri dengan mudah di rumah, nyatanya telur dadar yang biasa kamu makan dengan telur dadar nasi padang berbeda. Bahkan perbedaan itu nampak jelas dari segi penampilannya yang berukuran lebih tebal.
Telur dadar menjadi pilihan menu nasi padang yang juga banyak diminati. Selain harganya yang lebih murah dibandingkan yang lain, rasa gurih dan nikmat dari perpaduan telur, tepung, daun bawang, hingga parutan kelapa ini juara menggoyang lidah.
4. Dendeng Batokok
Berbeda dengan dendeng balado, makanan khas Minang bernama hampir serupa yakni dendeng batokok memiliki cita rasa dan cara pengolahan yang tidak sama. Meskipun terbuat dari irisan daging sapi, namun dendeng batokok mempunyai ciri khas dalam proses pembuatannya.
Berasal dari kata tokok yang berarti memukul, dendeng batokok biasa dibuat dengan cara dipukul-pukul hingga irisan daging tampak pipih. Proses satu ini pula yang menjadikan dendeng batokok memiliki rasa bumbu yang jauh lebih meresap dan harum.
5. Ayam pop
Terakhir, menu satu ini tampaknya tidak bisa dilewatkan begitu saja ketika kamu membeli nasi padang. Ayam pop masuk ke dalam menu yang paling banyak diminati dan populer di kalangan penggemar nasi padang.
Ayam pop sendiri mempunyai ciri khas berwarna putih dan cita rasa gurih dari santan kelapa. Untuk penyajiannya, kamu bisa menyantap ayam pop dengan nasi panas, siraman kuah gulai, dan sambal balado.
Nah, demikian ulasan seputar menu nasi padang yang khas dan panyak diminati oleh pecinta masakan Minang. Sejauh ini, ada menu kesukaanmu?