Makanan khas Manokwari, Papua yaitu ikan bakar manokwari. Ikan bakar manowari memiliki cita rasa bumbu yang berbeda dari kebanyakan ikan bakar lainnya karena menggunakan sambal khas yang hanya bisa di temukan di Papua.
Kalian bisa memakan ikan bakar ini dengan bumbu yang terkenal denga rasa pedasnya yang terbuat dari cabai asal Papua.
4. Sagu Lempeng
Makanan khas Papua ini bisa kalian ditemukan hamper di seluruh pelosok Papua. Makanan yang memiliki tekstur cukup keras dengan berbetuk persegi panjang dan warna yang kecoklatan dengan cekungan di bagian tengahnya.
Makanan yang berbahan dasar tepung sagu ini menggunakan cetakan besi untuk membuatnya dan dipanggang. Kalian bisa memakanya bersama the manis atau bisa dengan ikan kuah kuning sebagai pengganti papeda.
5. Kue Bagea
Kue Bagea ini merupakan kue yang berasal dari Ternate, Papua. Kue ini mempunyai tekstur yang sama denga sagu lempeng. Kue yang memiliki cita rasa nikmat yang dihasilkan dari paduan sagu dan kenari.
Kue bagea memiliki bentuk seperti batang pohon yang di potong-potong. Kue bagea sangat cocok dimakan bersama secangkir kopi dan the hangat.(*)
.jpg)
.png)
