POSKOTA.CO.ID - Apakah kamu sedang mencegah atau melawan kanker, hal terbaik yang harus dilakukan adalah berhati-hati dengan apa yang kamu makan. Penyakit ini dapat membuatmu sulit mendapatkan nutrisi dan kalori yang dibutuhkan, sehingga makan dengan sehat sangat penting bagi tubuh.

Meskipun tidak ada makanan yang dapat membasmi pertumbuhan tumor sendirian, menambahkan makanan pelawan kanker ke dalam makanan mereka akan mengurangi kemungkinan berkembangnya penyakit.

Dalam panduan diet anti kanker ini, kita akan membahas makanan yang membantu mengecilkan tumor jinak dan mengurangi risiko kesehatan kanker.

Berikut 12 makanan yang dapat memperkecil tumor

1.       KUNYIT

Kunyit Bumbu berwarna oranye ini adalah makanan pokok dalam kari India dan mengandung komponen yang disebut kurkumin yang mungkin dapat membantu menginduksi kematian sel tumor dan mengurangi risiko kanker.

Kurkumin adalah senyawa kimia yang telah terbukti dapat mengecilkan dan memperlambat penyebaran beberapa jenis sel kanker dalam berbagai penelitian. Kamu dapat menemukan bahan pelawan kanker ini di sebagian besar toko bahan makanan dan di banyak resep untuk diet anti-kanker.

2.       TEH HIJAU

Katekin adalah antioksidan yang ditemukan dalam daun tanaman teh, Camellia sinensis. Mereka bagus untuk pencegahan kanker karena melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Penelitian telah menunjukkan bahwa katekin dapat mengecilkan tumor dan mengurangi pertumbuhan sel tumor. Oleh karena itu, minum teh hijau atau hitam secara teratur telah dikaitkan dengan kemungkinan lebih rendah terkena kanker. Kamu dapat memilih teh hijau jika ingin mengonsumsi lebih banyak antioksidan.

3.       SAYURAN

Meskipun makanan nabati mungkin terdengar membosankan bagimu, sayuran silangan yang meliputi kubis, lobak, brokoli, kembang kol, dan kale  dapat membantu melawan kanker, terutama kanker usus besar, payudara, dan prostat.

Penelitian telah menunjukkan bahwa sifat melawan kanker dari sayuran ini, seperti vitamin C, vitamin K, mangan, dan sulforaphane, dapat membantu melindungi DNA dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Oleh karena itu, mereka mampu melindungimu dari bahan kimia penyebab kanker dan memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Sebuah studi menunjukkan bahwa sulforaphane dari sayuran silangan mungkin memiliki sifat anti-kanker yang kuat dan secara signifikan menghambat pertumbuhan sel kanker dan merangsang kematiannya.

Penelitian kanker lainnya menunjukkan bahwa kombinasi sulforaphane dan genistein (senyawa yang ditemukan dalam kedelai) dapat secara signifikan mengurangi pertumbuhan dan ukuran kanker payudara.

4.      WALNUT

Kacang kenari kaya akan polifenol yang dimetabolisme oleh tubuh menjadi urolitin. Urolithin adalah senyawa yang telah menunjukkan kemampuan untuk membantu dalam mencegah perkembangan dan proliferasi kanker prostat.

Selain itu, penelitian terbaru menunjukkan bahwa menambahkan kenari ke dalam diet sehat kamu, mungkin dapat bermanfaat dalam mencegah kanker payudara.

Studi dari Universitas Marshall menemukan bahwa, makan dua ons kacang per hari selama dua minggu mengurangi risiko kanker payudara dan menurunkan kemungkinan mengembangkannya.

5.       BERRI

Buah beri mengandung vitamin dan mineral yang tinggi. Antioksidan yang ditemukan dalam buah beri sangat kuat. Mereka dapat menghentikan radikal bebas dari merusak sel-sel Kamu, dan juga dapat mencegah penyebaran atau pertumbuhan kanker.

Sebuah penelitian yang diposting di Perpustakaan Kedokteran Nasional Amerika Serikat (AS) telah menunjukkan bahwa antosianin (senyawa blackberry) menurunkan biomarker sel kanker usus besar.

Studi lain menunjukkan bahwa blueberry memiliki sifat anti-inflamasi yang menghambat metastasis sel kanker payudara triple-negatif.

6.       TOMAT

Tomat memiliki tingkat likopen yang tinggi, antioksidan yang efektif. Senyawa ini bertanggung jawab atas warna merah cerah dan sifat anti-kankernya.

Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa asupan tomat dan likopen yang lebih tinggi dapat mengurangi risiko terkena kanker prostat dan paru-paru.

Tubuh dapat menyerap likopen lebih mudah dari saus tomat daripada tomat olahan, oleh karena itu, pasta gandum utuh favorit Kamu dengan marinara adalah cara yang bagus untuk mendapatkan dosis harian makanan pelawan kanker.

7.      IKAN LEMAK

Konsumsi ikan secara teratur menjanjikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko terkena kanker.

Ikan berlemak seperti salmon, mackerel, dan teri kaya akan vitamin B, vitamin D, potasium, dan nutrisi penting Omega-3 yang dapat membantu tubuh melawan kanker

sebuah studi menunjukkan bahwa orang yang makan banyak ikan air tawar memiliki kemungkinan 53 persen lebih rendah terkena kanker kolorektal (juga dikenal sebagai kanker usus besar)

Studi lain menunjukkan bahwa konsumsi minyak ikan pada pria lanjut usia terkait dengan risiko kanker prostat yang lebih rendah secara signifikan.

8.      MAKANAN KAYA FOLAT

Sel normal bisa menjadi tumor ganas jika ada kelainan pada DNA-nya, Makan makanan yang kaya folat, vitamin B kompleks, membantu pembentukan dan perbaikan DNA.

Penelitian telah menunjukkan bahwa kekurangan folat dapat merusak DNA yang meningkatkan risiko beberapa jenis kanker. Sebaliknya, kadar folat yang cukup dapat menjadi perlindungan yang efektif terhadap risiko pertumbuhan sel kanker.

9.       LEGUM

Polong-polongan Serat dalam kacang-kacangan seperti buncis, kacang polong, dan lentil dapat menurunkan risiko terkena kanker. Kacang mengandung zat anti-inflamasi, antioksidan, dan pelawan kanker yang dapat melindungi sel dari kerusakan dan memperlambat pertumbuhan sel tumor jinak.

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi serat kacang dalam jumlah tinggi memiliki kemungkinan 20% lebih kecil untuk mengembangkan karsinoma payudara dibandingkan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit.

10.  GANDUM SELURUH

Oatmeal, barley, beras merah, dan roti gandum adalah karbohidrat indeks glikemik rendah yang memiliki banyak komponen yang dapat menurunkan risiko terkena kanker. Ini termasuk serat dan antioksidan.

Makanan indeks glikemik rendah menghindari lonjakan gula darah yang dapat menyebabkan tubuh Kamu menyimpan lebih banyak lemak.

Oat, khususnya, mengandung selenium dan lignan tanaman yang meningkatkan sistem kekebalan dan menurunkan risiko kanker yang sensitif terhadap hormon.

11.   BAWANG PUTIH DAN MINYAK ZAITUN

Baik bawang putih dan minyak zaitun memiliki begitu banyak manfaat kesehatan potensial sehingga menjadi makanan pokok di dapur orang-orang yang mengikuti diet kaya zat penangkal kanker.

Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa peningkatan asupan minyak zaitun dan bawang putih mungkin ampuh melawan kanker.

Sebuah tinjauan besar-besaran dari 19 penelitian menemukan bahwa mereka yang makan minyak zaitun paling banyak memiliki peluang lebih rendah terkena kanker payudara atau kanker saluran pencernaan.

Sangat mudah untuk menukar minyak lain dengan minyak zaitun dan menuai manfaat kesehatannya. Ini bisa ditaburkan di atas salad, sayuran yang dimasak, dan bumbu untuk daging, unggas, dan ikan.

Meskipun sulit untuk membuktikan hubungan langsung antara konsumsi bawang putih dan pencegahan kanker, National Cancer Institute menunjukkan bahwa peningkatan asupan bawang putih dapat dikaitkan dengan risiko kanker payudara, perut, kerongkongan, pankreas, dan kolorektal yang lebih rendah.

12.  AIR

Umumnya, kita semua harus minum air dalam jumlah yang cukup setiap hari untuk menghindari dehidrasi. Tubuh Kamu tidak dapat berfungsi dengan baik jika tidak ada cukup cairan.

Konsumsi cairan memiliki banyak manfaat, antara lain:

·         mengendalikan detak jantung dan tekanan darah

·         menjaga suhu tubuh

·         menghilangkan racun dan limbah

·         mengangkut nutrisi dan oksigen ke seluruh tubuh

·         melindungi organ, jaringan, dan sendi

Demikian juga, sangat penting untuk tetap terhidrasi jika Kamu didiagnosis menderita kanker. Tubuh kamu kehilangan lebih banyak cairan daripada yang dikonsumsi jika menjalani kemoterapi dan prosedur serta perawatan kanker lainnya. (Semmil)