POSKOTA.CO.ID - Tumis Cumi asin pedas merupakan salah satu hidangan sederhana yang bisa menjadi pilihan Anda saat menu masakan untuk keluarga.
Sesuai dengan namanya, cumi asin terlebih dahulu telah melewati proses pengawetan menggunakan garam sehingga rasa sudah asin sejak awal.
Olahan hasil pemanfaatan biota laut ini dapat anda sajikan dengan mengubahnya menjadi suatu masakan yang enak dan juga nikmat.
Salah satunya ialah memasaknya menjadi tumis cumi asin pedas. Cita Rasanya nikmat pasti akan membuat Anda ketagihan
Masakan rumah satu ini bisa menjadi alternatif bagi anda untuk menyediakan menu santap siang ataupun malam saat berkumpul dengan keluarga.
Perpaduan rasanya yang asin, gurih disertai pedas dijamin akan semakin menggugah selera anda.
Anda bisa menyantap masakan sederhana ini dengan sepiring nasi hangat atau lauk lainnya seperti tumis pare dan tahu goreng.
Ditambah dengan renyahnya kerupuk putih warung dijamin sesasi menyantap hidangan satu ini menjadi lebih berselera.
Terlebih Ketika anda menyantapnya saat dalam kondisi hangat baru diangkat dari atas kompor, pasti akan membuat lidah menjadi bergoyang.
Resep dan Cara Membuat Tumis Cumi Asin Pedas
Bagi Anda yang penasaran, berikut adalah resep dan cara untuk membuat tumis cumi asin pedas. Simak sampai habis!
Bahan-bahan:
- Cumi Asin 250gr uk Sedang
- Lada 2 sdt, Kaldu Jamur 2 sdt, Gula 1 sdt
- Daun Salam 2 lbr
- Minyak Goreng Utk Menumis
Bumbu Iris:
- Bawang Merah 10 bh
- Bawang Bombay sedang 1 bh Dicincang halus
- Cabe Merah Keriting 3 pcs
- Cabe Ijo Keriting 3 pcs
- Cabe Rawit Merah 12 pcs
- Tomat Ijo uk Sedang 2 pcs
Cara Membuat :
- Cuci Cumi Asin lalu tiriskan kemudian digoreng sebentar lalu sisihkan
- Tumis Bumbu Iris hingga harum beri Lada, Kaldu Jamur & Gula (tdk usah diberi garam krn cumi sdh ckp asin)
- Masukkan Cumi Asin & Daun Salam aduk hingga rata dengan bumbu beri sedikit air masak hingga susut koreksi rasa bila sudah sesuai matikan api
- Tumis Cumi Asin Pedas siap disajikan bersama Nasi Hangat, Tahu Goreng & Tumis Pare
Bahan-bahan serta kondimen yang terkandung di dalam resep tersebut bisa ditambahkan sesuai dengan minat dan selera anda.
Tumis cumi asin pedas bisa menjadi salah satu alternatif masakan rumahan untuk menu santap siang dan malam keluarga anda.
Cita rasanya lezat dijamin akan membuat lidah anda bergoyang karena kenikmatannya.
Bahan-bahan untuk memasaknya pun bisa ditemukan dengan mudah dan dijamin tersedia di dapur anda.
Jadi tunggu apalagi segera masak dan Rasakan Sendiri olahan sederhana satu ini yaitu tumis asin cumi pedas. Selamat memasak!
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.