POSKOTA.CO.ID – Penelitian menunjukkan adanya hubungan yang kompleks antara nutrisi dan kesehatan mental. Bahkan makanan tertentu dikaitkan dengan potensi meningkatkan suasana hati.
Saat merasa sedih, Anda mungkin tergoda untuk mencari makanan untuk membangkitkan semangat. Namun, makanan manis dan berkalori tinggi ternyata memiliki konsekuensi negatif.
Anda mungkin bertanya-tanya apakah ada makanan sehat yang dapat meningkatkan suasana hati. Baru-baru ini, penelitian tentang hubungan antara nutrisi dan kesehatan mental mulai bermunculan.
Namun, penting untuk dicatat bahwa suasana hati dapat dipengaruhi oleh banyak faktor, seperti stres, lingkungan, kurang tidur, genetika, gangguan suasana hati, dan kekurangan nutrisi.
Makanan Sehat yang Meningkatkan Suasana Hati
Dilansir dari Healhtline, berikut adalah beberapa makanan sehat yang dapat meningkatkan suasana hati Anda:
1. Coklat Hitam
Cokelat kaya akan banyak senyawa peningkat suasana hati. Gula yang terkandung di dalamnya dapat meningkatkan suasana hati karena merupakan sumber bahan bakar cepat untuk otak.
Selain itu, zat ini juga dapat melepaskan serangkaian senyawa yang memberikan rasa senang, seperti kafein, teobromin, dan N-asiletanolamin.
Semuanya adalah zat yang secara kimiawi mirip dengan kanabinoid yang telah dikaitkan dengan peningkatan suasana hati.
Sebaiknya pilih cokelat hitam yang lebih tinggi flavonoidnya dan lebih rendah gula tambahannya. Anda tetap harus mengonsumsi 1–2 kotak kecil dengan 70% atau lebih padatan kakao.
2. Makanan Fermentasi
Makanan fermentasi ini seperti kimchi, yogurt, kefir, kombucha, dan asinan kubis, diketahui dapat meningkatkan kesehatan usus dan suasana hati.
Proses fermentasi memungkinkan bakteri hidup tumbuh subur di makanan yang kemudian mampu mengubah gula menjadi alkohol dan asam.
Selama proses ini, probiotik dibuat. Mikroorganisme hidup ini mendukung pertumbuhan bakteri sehat di usus Anda dan dapat meningkatkan kadar serotonin.
Serotonin adalah neurotransmitter yang memengaruhi banyak aspek perilaku manusia, seperti suasana hati, respons terhadap stres, nafsu makan, dan dorongan seksual.
3. Pisang
Pisang memiliki kandungan vitamin B6 yang tinggi, yang membantu mensintesis neurotransmitter yang memberikan rasa senang seperti dopamin dan serotonin.
Selain itu, satu buah pisang berukuran besar (136 gram) memiliki 16 gram gula dan 3,5 gram serat, dan sumber prebiotik yang sangat baik, sejenis serat yang membantu memberi makan bakteri sehat di usus.
Bila dipadukan dengan serat, gula dilepaskan perlahan ke dalam aliran darah, sehingga kadar gula darah stabil dan suasana hati lebih terkendali.
4. Kacang dan Biji-bijian
Makanan ini kaya akan protein nabati, lemak sehat, dan serat. Selain itu, ini juga menyediakan triptofan, asam amino yang bertanggung jawab untuk memproduksi serotonin yang meningkatkan suasana hati.
Kacang almond, kacang mete, kacang tanah, dan kenari, serta biji labu, wijen, dan bunga matahari, merupakan sumber yang sangat baik.
Selain itu, sebuah studi selama 10 tahun yang melibatkan 15.980 orang menghubungkan konsumsi kacang-kacangan dalam jumlah sedang dengan penurunan risiko depresi sebesar 23%.
5. Kopi
Ini adalah minuman paling populer di dunia, dan mungkin juga membuat dunia sedikit lebih bahagia. Kopi dapat meningkatkan pelepasan neurotransmitter peningkat suasana hati, seperti dopamin dan norepinefrin.
Kafein dalam kopi juga mencegah senyawa alami yang disebut adenosin menempel pada reseptor otak yang memicu rasa lelah, sehingga meningkatkan kewaspadaan dan perhatian.
Sebuah penelitian yang dilakukan pada 72 orang menemukan bahwa kopi berkafein dan tanpa kafein secara signifikan meningkatkan suasana hati dibandingkan dengan minuman placebo.
Anda harus mengonsumsi makanan sehat yang terbukti tidak hanya meningkatkan suasana hati tetapi juga kesehatan secara keseluruhan. Cobalah beberapa makanan di atas untuk memulai pola hidup sehat.
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.