POSKOTA.CO.ID - Kesehatan menjadi rezeki yang tak ternilai harganya tentunya. Apalagi ketika manusia diberikan umur yang panjang.
Memiliki badan sehat memang menjadi kebutuhan yang harus dipenuhi. Kali ini, dr Zaidul Akbar yang merupakan seorang dokter sekaligus pendakwah Islam memberikan tips menjaga tubuh tetap sehat. Tips ini ia ambil dari anjuran yang diajarkan oleh nabi Muhammad SAW.
Dikutip dari kanal YouTube dr Zaidul Akbar Official pada Jumat 13 September 2024, dr Zaidul Akbar mengatakan, hidup sehat dapat dimulai dengan tidak mengonsumsi atau mengurangi tiga hal ini dalam makanan harian.
Berikut penjelasan ketiga hal yang harus dihindari, yakni makanan yang mengandung gula pasir, minyak, dan tepung terigu.
"Sering saya sampaikan, beneran gampang kalau anda mau sehat mulai sekarang, berulang-ulang saya sampaikan, selama dua minggu aja anda stop atau kurangi gula pasir, kurangi terigu, minyak, dia akan baik sendiri nanti," ujar dr Zaidul Akbar.
Ia juga menganjurkan agar memperbanyak konsumsi makanan yang dikupas bukan yang dikemas. Sebab menurutnya itu merupakan kaidahnya.
Tak hanya itu, dr Zaidul Akbar juga membeberkan kebiasaan orang Jepang dan China, yang menggunakan mangkok kecil ketika menyantap makanan.
Hal tersebut dilakukan untuk mengurangi porsi makanan. Sehingga mayoritas dari mereka pun rentan mengalami obesitas.
Orang China dan Jepang juga memperbanyak konsumsi protein bukan karbohidrat.
"Makanya kalau anda lihat orang-orang di China dan Jepang itu jarang yang anda liat itu obesitas, kenapa? Salah satu cara mereka makan selalu menggunakan piring atau mangkok yang kecil untuk makan, jadi makannya sedikit, yang dimakan kebanyakan protein itu caranya," ujarnya.
Dokter Zaidul Akbar juga menambahkan untuk memulai hidup sehat, sangat penting untuk menghindari konsumsi karbohidrat berlebih.
Bila perlu, konsumsi karbohidrat secukupnya saja. Selain itu, perbanyak makan sayur dan makanan yang mengandung protein. Misalnya konsumsi biji-bijian atau kacang-kacangan.
"Saya menganjurkan, makanlah karbo kalau perlu, kalau gak perlu anda banyakin sayur atau protein tambahkan dengan biji bijian atau kacang kacangan itu aja cukup," ujar dr Zaidul Akbar.
Seperti yang kita ketahui, orang Indonesia identik dengan mengkonsumsi nasi sebagai makanan pokok.
Bagi beberapa orang, ada yang membatasi konsumsi nasi dan menggantinya dengan karbohidrat lainnya.
Dalam tubuh karbohidrat pada nasi putih dipecah menjadi glukosa saat dikonsumsi. Hal daoat membuat kadar gula dalam darah bisa meningkat, apalagi ketika terlalu banyak mengonsumsi nasi putih.
Lalu bagaimana cara terbaik konsumsi nasi untuk mencegah kenaikan gula darah?
Dokter Zaidul Akbar pun membeberkan cara terbaik mengonsumsi nasi putih sehingga gula darah tidak melonjak.
"Kalau Anda makan nasi dan belum bisa tinggalkan nasi, maka carilah atau tambahkan lemak di nasi anda," kata dr Zaidul Akbar.
Lemak yang bisa dijadikan opsional merupakan lemak dari virgin coconut oil (VCO), minyak zaitun, kelapa parut dan biji-bijian.
Jadi di nasi itu anda campurkan dengan VCO, minyak zaitun, biji-bijian, kelapa parut supaya dia ada tambahan lemaknya," ujar dokter Zaidul Akbar.
Penambahan lemak pada nasi sangat bagus, sebab karbohidrat dan lemak yang bertemu dipercaya tidak menyebabkan gula darah melonjak.
"Jadi ketika karbo ketemu dengan lemak itu buat tubuh kita bagus tidak menyebabkan gula darah kita melonajak," ujar dr Zaidul.
Dapatkan update berita terbaru dan breaking news setiap hari dari Poskota. Ikuti saluran WhatsApp Poskota serta Google News Poskota.