J yang kedua adalah ‘jumlah’ porsi makanan harus dipantau, jangan melebihi kebutuhan atau asupan tubuh Anda agar tidak terjadi penumpukan lemak sehingga riskan mengalami obesitas.
“Kemudian yang kedua, jumlah makan porsinya. Porsi kebanyakan akan membuat Anda menjadi gemuk dan kena penyakit,” kata dr. Hans.
Ia menjelaskan, porsi makan pada pagi hari harus lebih besar karena seseorang akan melakukan banyak aktivitas sehingga membutuhkan energi, dibanding pada malam hari ketika ingin tidur.
"Nah, ingat kerja kita pagi banyak aktivitas, makanlah seperti raja. Malam, habis makan tidak banyak gerak, maka makan seperti orang miskin. Pagi raja, siang pengeran, malam pengemis istilahnya seperti itu,” lanjutnya.
3. Jenis Makanan
Kemudian J yang ketiga yaitu seseorang harus perhatikan ‘jenis’ makanan yang dikonsumsi dengan trik ‘bagi pring’.
Sebaiknya, kata dia, mengkonsumsi makanan harus dengan karbohidrat, protein, dan lemak sesuai kebutuhan tubuh masing-masing serta harus teratur sesuai waktu makan.
“Jadi ketika malam tidak banyak kerja, maka karbo harus dikurangi. Pada pagi hari, karbonya banyakin. Protein cari yang rendah lemak sepert fiber, high fiber, low fat, dan low protein. Itu yang harus dilakukan,” jelas dr. Hans.
4. Jurus Masak
Kemudian yang terakhir yakni ‘jurus’ masak, artinya setiap orang harus memperhatikan pengolahan makanan yang hendak dikonsumsinya.
“Kalau ada gorengan, kita buang yang kriuk-kriuknya. Kalau bakar-bakar pakai arang, kita buang yang hangus. Kalau yang tim atau rebus, kuanhnya jangan ambil banyak karena mengandung banyak garam,” kata dr. Hans.
“Kalau yang mentah-mentahan harus bersih jangan sampai kotor, siapa tahu bisa sakit perut. Nah akhirnya kita bisa menikmati makanan semua. Jadi, jam, jumlah, jenis, dan jurus masak. J4 itu rahasianya,” tambahnya.
