JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - 6 manfaat salak yang jarang diketahui oleh orang-orang, ternyata cocok untuk diet! Tak hanya itu, masih banyak lagi manfaat yang tersembunyi dari buah ini.
Salak merupakan buah yang kebanyakan bisa ditemukan di wilayah Asia. Memiliki kulit yang menyerupai sisik ular dan bertekstur tajam, ternyata mempunyai banyak khasiat serta manfaat.
Jika sedang musimnya, salak banyak dijajakan oleh penjual buah. Harganya pun murah meriah. Tekstur buah yang renyah serta memiliki rasa yang manis membuat beberapa orang takjub pada buah tersebut.
Akan tetapi, ada beberapa orang yang menganggapnya sepele karena merupakan buah lokal. Pamornya kalah dengan strawberry, jeruk, dan lain-lainnya.
Namun jangan salah, dikutip dari WebMD, perusahaan media online Amerika mengenai kesehatan dan kesejahteraan manusia, buah ini mempunyai segudang manfaat yang akan membuatmu tercengang.
Manfaat ini sangat dibutuhkan oleh kebanyakan orang, seperti melindungi kesehatan mata, meningkatkan energi, hingga dapat menurunkan badan.
6 Manfaat Salak yang Jarang Diketahui
1. Meningkatkan Daya Ingat Otak
Terdapat kandungan beta karoten, pektin, dan kalium yang mampu melancarkan aliran darah ke otak agar dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif, termasuk daya ingat.
Terlebih juga memiliki efek mengurangi stres oksidatif di dalam tubuh yang bisa membantu mengurangi risiko terjadi penyakit degeneratif, yaitu Alzheimer dan Parkinson.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium yang ada di dalamnya berperan penting untuk menurunkan tekanan darah pada dinding arteri dan pembuluh darah lainnya.
Memungkinkan darah mengalir dengan lancar dan mengurangi beban kerja pada sistem kardiovaskular, seperti yang ada di dalam jantung dan pembuluh darah.
3. Menambah Energi
Terdapat studi yang menunjukkan bahwa buah salak bisa merangsang metabolisme yang merupakan proses tubuh dalam mengubah makanan menjadi energi.
Buah ini diketahui memiliki kandungan karbohidrat yang dapat menambah energi sehingga stamina pun meningkat.
4. Menurunkan Berat Badan
Cocok sekali untuk dimasukkan ke dalam list diet Anda. Salak mengandung serat pangan yang tinggi sehingga berperan penting untuk membantu merasa kenyang lebih lama dan mencegah kebiasaan makan berlebihan.
Pencernaan perut pun juga menjadi lancar karena membantu mengatur gerakan usus dan mendukung pergerakan makanan lewat sistem pencernaan.
5. Melindungi Kesehatan Mata
Karena memiliki kandungan antioksidan beta karoten di dalamnya. Senyawa tersebut bisa diubah menjadi vitamin A untuk kesehatan mata.
Hal ini melindungi sel-sel mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan stres oksidatif. Dapat mengurangi risiko terkena katarak progresif dan degenerasi makula.
6. Mengatur Diabetes
Studi yang dilakukan oleh Asian Pacific Jurnal of Tropical Medicine menemukan bahwa salah yang dicampur dengan cuka memiliki kandungan polifenol yang tinggi.
Polifenol yang terkandung di dalam salak tersebut akan membantu menurunkan kadar glukosa darah. Selain itu, juga memperbaiki profil lipid yang mencakup kolesterol dan trigliserida dalam darah.
Itulah dia penjelasan dari 6 manfaat salak yang jarang diketahui orang, banyak khasiat yang kebanyakan orang masa kini butuhkan termasuk diet. (Audie Salsabila Hariyadi)