Tumis tauge tahu merupakan salah satu makanan simpel yang bisa kamu buat untuk menu sahur di kos. Selain itu, makanan ini juga kaya akan protein hewani yang membantu kamu menahan lapar hingga buka puasa.
Bahan yang digunakan juga murah yakni 100 gram tauge, 3 tahu potong dadu, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 biji cabai merah, daun bawang, minyak, garam, gula, dan penyedap.
Cara Membuat:
- Cuci semua bahan hingga bersih
- Goreng tahu di minyak panas hingga kecokelatan, kemudian tiriskan
- Iris cabai, bawang, daun bawang
- Tuang minyak secukpnya ke wajan
- Tumuis cabai dan bawang hingga menimbulkan aroma
- Masukkan tauge dan beri sedikit air agar cepat layu
- Masukkan garam, gula, dan penyedap secukupnya
- Masukkan tahu
- Masukkan daun bawang dan aduk hingga rata dan matang
- Selesai
3. Sup Telur
Nah, kamu juga wajib masak sup telur apabila ingin menikmati makanan yang hangat-hangat sewaktu sahur. Rasanya yang gurih mampu meningkatkan nafsu makanmu.
Bahan yang diperlukan untuk masak sup telur ini adalah 2 butir telur, 1 batang daun bawang potong kecil, 1 buah tomat potong dadu, dua siung bawang putih iris tipis, garam, kaldu penyedap, dan lada.
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga mengeluarkan aromanya
- Masukkan tomat hingga sedikit matang
- Masukkan air secukupnya
- Kocok telur dan tuang ke air mendidih
- Diamkan selama satu menit hingga matang
- Masukkan kaldu, garam, dan penyedap secukupnya
- Aduk himgga rata
- Selesai
Sekian informasi terkait 3 ide menu sahur khusus anak kosan yang cocok dimakan dengan nasi putih, selamat mencoba.
.png)
