JAKARTA, POSKOTA.CO.ID -Kamu pasti enggak asing samamille crepesyang viral di TikTok kan?
Makanan ini terdiri daricrepes;yang disusun hingga memiliki banyak lapisan dengan menggunakancreme.
Berikut resepmille crepes cokelat yang telah Poskota rangkum dari Tastemade.
Bahan Mille Crepes Cokelat:
- 3 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis atauganti 2 sdm Chocolatos bubuk
- 1 butir telur ukuran besar
- 240 ml susu cair
- 4 sdm gula
- 118 gram tepung terigu serbaguna dan 1 sendok makan tepung serbaguna
Topping:
- Whipped cream secukupnya
- Chocolatos bubuk
Cara membuat mille crepes:
1. Rebus susu dan gula sampai gula larut dengan suhu hangat kuku (jangan sampai mendidih)
2. Kocok telur dan campur dalam campuran susu dan gula sedikit demi sedikit
3. Ayak bubuk kakao atau Chocolatos bubuk dan tepung, aduk rata dengan campuran susu, gula, dan telur
4. Biarkan adonan disimpan di lemari es selama dua jam
5. Kemudian, panaskan wajan antilengket dan tuang adonan tipis-tipis, masak sampai dua sisi crepes matang
Ulangi proses ini sampai adonan habis.
6. Siapkan whipped cream. Bentangkan crepes, oleskan krim lalu tumpuk dengan crepes lainnya
Ulangi proses ini sampai lapisan crepes habis.
7. Beri topping bisa berupa selai cokelat, cokelat dicairkan, atau bubuk Chocolatos
Itu dia resep mille crepes chocolate yang viral di TikTok, yuk coba sekarang!
(*)
