JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Maison Tatsuya Teppanyaki membuka cabang kelimanya, yang berlokasi di Jalan Pakubuwono VI Nomor 2, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan.
Cabang terbaru ini telah ada sejak 13 Oktober 2022 lalu, serta buka setiap hari mulai pukul 11.00 sampai 22.00 WIB.
Sama seperti cabang sebelumnya, Maison Tatsuya Teppanyaki Pakubuwono juga menawarkan atraksi live cooking dari chef profesional.
"Jadi orang bisa lihat live cooking, pemilihan bahan baku bisa terlihat kita pakai kualitas terbaik, seperti udang dan daging," kata Unggul Yudaningrat, Brand Manager Taison Matsuya dalam acara soft opening Maison Tatsuya Pakubuwono, Selasa (25/10/2022).
Ada delapan set menu yang bisa kamu pilih, mulai dari Fuji, Umi, Ume, Sakura, Kiku, Osaka, Tatsuya hingga Ginza.
Isi setiap set menu yang ditawarkan yakni, sayuran, sup miso, nasi goreng, serta protein hewani (ayam atau daging), tergantung pilihan pelanggan.
Sensansi Makan di Maison Tatsuya Pakubuwono
Poskota pun berkesempatan mencicipi sajian set menu Ume di Maison Tatsuya Pakubuwono, dengan dipandu oleh Chef Rahman.
Menu set Ume dari Maison Tatsuya. (dok. Maison Tatsuya)
Menu yang disajikan terdiri dari, sayuran, tofu, Australian sirloin steak, salmon, udang, yakimeshi, moyashi dan sup miso.
Menariknya, resto ini membuat tofunya sendiri, lho.
"Untuk tofu kami bikin sendiri dari telur," kata Chef Rahman, Selasa (25/10/2022).
Awalnya, ia memegang dua alat teppanyaki, lalu menunjukkan atraksi knife juggling di hadapan kami.
Kemudian, Rahman mulai membuat teppanyaki, hingga memamerkan fire show kilat yang memanjakan mata.
Cara chef melakukan atraksi masak sungguh mengesankan, hingga tak jarang mendapat tepuk tangan dari para pelanggan.
Sebagai informasi, harga satu set menu di Maison Tatsuya Teppanyaki Pakubuwono berkisar antara Rp258.000 hingga Rp778.000.
Tak hanya itu, restoran ini juga menawarkan menu a la carte yang bisa kamu pesan, mulai dari Australian Ribeye, Australian Sirloin, US Prime Striploin, Wagyu Ribeye Mb-6, Wagyu Tenderloin, Wagyu Sirloin, Chicken, Scallop, Squid, serta Salmon Fillet.
Unggu menjelaskan, jika ingin mencoba sensasi makan di Maison Tatsuya Pakubowono, pelanggan disarankan membuat reservasi terlebih dahulu.
"Dalam waktu 10 hari, terutama saat dinner time ya responsnya bagus sekai. Biasanya di weekend itu kita waiting list," jelas Unggul.
Maison Tatsuya Pakubuwono memiliki kapasitas 32 orang, yang terbagi dalam 4 meja teppanyaki besar di area makan utama.
Selain itu, kamu juga bisa memakai private room berkapasitas 8-10 orang sembari menikmati taman ala Jepang, dengan minimal order Rp 3,5 juta.
Tak hanya makanan utama, restoran ini juga menyediakan hidangan pencuci mulut, seperti Baked Apple Crumble, Matcha Creme Brulee, Choco Lava, Matcha Ice Cream with Red Bean dan Milk Pudding with Coffee Sauce.
Menariknya, kamu juga bisa mendapatkan diskon up to 30 persen dengan menggunakan kartu kredit Mandiri, BNI, BRI dan kartu debit Visa BTN, berlaku hingga 15 Desember 2022 ya.
Bagaimana tertarik mencoba sensasi makan di Maison Tatsuya Pakubowono?
(*)