JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Sayuran memiliki kandungan nutrisi penting yang dijadikan sebagai makanan sempurna untuk program diet.
Diet bukan berarti mengurangi makanan tetapi memilih makanan yang tepat.
Kamu masih bisa mengkonsumsi berbagai jenis makanan, hanya saja diimbangi sama makanan yang sehat.
Sayuran memiliki tinggi vitamin, antioksidan, mineral dan kalsium yang bagus untuk orang yang sedang diet.
Nah, berikut beberapa jenis sayuran yang bisa kamu jadikan pilihan menu diet harian;
Brokoli
Brokoli memiliki serat tinggi dan juga mengandung air mineral dan vitamin yang dapat meningkatkan kesehatan.
Sayuran brokoli juga mengandung fitokimia yang membantu meningkatkan kehilangan lemak dalam tubuh kamu.
Dengan mengkonsumsi 90 gram brokoli bisa memenuhi asupan harian vitamin C, vitamin K, folat dan kalium.
Sayuran yang tampak seperti pohon ini dapat dikonsumsi dengan cara dikukus atau ditumis sebentar saja.
Bayam
Didalamnya terdapat kandungan vitamin C, folat, zat besi dan vitamin K, selain itu bayam mengandung beta karoten dan lutein yang merupakan dua jenis antioksidan yang dapat menurunkan resiko terkena kanker.
Bayan lebih efektif untuk membakar lemak dan sangat bergizi. Sayuran hijau satu ini juga cocok untuk kamu yang mengurangi makan daging.
Kamu bisa menumis bayam bersama bawang putih dan cabai ataupun dijadikan salad.
Didalam satu mangkuk 30 gram bayam mengandung 7 kalori dan mampu mencukupi 56% kebutuhan vitamin A harian kamu.
Kentang
Kentang merupakan sumber potasium yang dapat membantu mengatasi kembung dan mengimbangi kadar natrium tubuh.
Kentang memiliki kaya serat, rendah lemak namun padat nutrisi sehingga dapat mengenyangkan bagi kamu yang sedang diet. Dalam 100 gram kentang mengandung 77 kalori, 2 gram protein dan 2 gram serat.
Kamu bisa mengkonsumsi kentang dengan cara direbus ya jangan digoreng agar lebih sehat dan lemak nya sedikit.
Labu Siam
Kandungan kalori, lemak karbohidrat dan sodium yang rendah dan memiliki nutrisi menjadikan sayuran satu ini cocok dikonsumsi ketika diet.
Kandungan yang terdapat dalam labu siam juga ternyata setara dengan 203 gram mengandung 39 kalori dan 4 gram serat, serat dalam labu siam membuat kamu merasa cepat kenyang dan kenyang lebih lama.
Kamu bisa menjadikan labu siam menjadi menu masakan seperti tumis labu, sayur labu ataupun sayur lodeh tetapi gunakan sedikit santan saja ya agar kandungan lemaknya sedikit.
Jamur
Jamur merupakan sayuran yang baik untuk menurunkan berat badan dan membakar lemak dengan mengatur kadar glukosa dalam darah.
Jamur juga memiliki protein tinggi dan membantu menaikkan metabolisme tubuh. Selain itu, jamur juga memiliki vitamin D yang sangat baik.
Jenis protein yang ditemukan dalam jamur terbukti mengurangi rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang. Kamu bisa mengolahnya dengan menumis atau menjadikannya sebagai topping salad kamu. (cr03/Chindy Nathania)
