JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Chia Seed menjadi salah satu makanan yang sedang digandrungi banyak orang akhir-akhir ini.
Chia Seed merupakan biji-bijian yang berasal dari salah satu jenis tanaman mint atau yang biasa dikenal dengan istilah latin Salvia Hispanica.
Biasanya Chia Seed dikonsumsi dengan berbagai cara, tergantung dari preferensi masing-masing orang.
Beberapa diantaranya adalah dengan meminum air campuran lemon atau madu dengan Chia Seed, memasukkannya ke dalam smoothie atau jus, atau bisa dimasukkan ke dalam salad.
Jenis makanan ini diketahui dapat membantu seseorang yang sedang menjalankan program diet.
Namun ternyata, disamping baik untuk dikonsumsi orang-orang yang sedang menjalankan program diet, Chia Seed memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Chia Seed memiliki banyak kandungan gizi dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Biji Chia mengandung serat dan salah satu sumber asam lemak Omega-3 nabati terbaik, dan mengandung protein berkualitas.
Untuk itu, poskota telah merangkum beberapa manfaat dari chia seed yang diambil dari berbagai sumber. Yuk, simak manfaatnya!
● Menurunkan berat badan
Berdasarkan penelitian, chia seed memiliki kandungan serat dan protein yang dapat membantu seseorang dalam menurunkan berat badan.
Hal ini pun membuat chia seed sebagai salah satu makanan yang baik dikonsumsi bagi seseorang yang sedang dalam program diet.
Mengkonsumsi chia seed akan membuat seseorang cepat merasa kenyang dan tidak mudah lapar karena kandungan serat yang dapat menyerap air dalam jumlah besar.
Serat tersebut akan mengembang di dalam perut dan meningkatkan rasa kenyang.
● Mengurangi resiko penyakit jantung
Beberapa studi mengungkapkan bahwa chia seed dapat mengurangi resiko penyakit jantung karena kandungan serat, protein, dan omega-3 yang tinggi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa biji-bijian ini juga dapat secara signifikan mengurangi tekanan darah pada penderita hipertensi, yang merupakan faktor risiko kuat untuk penyakit jantung.
● Menutrisi tulang
Chia Seed memiliki beberapa kandungan nutrisi yang baik untuk tulang.
Hal ini dikarenakan Chia Seed kaya akan kalsium, fosfor, magnesium, dan protein.
Video Pantai Tanjung Pasir Dipadati Wisatawan. (youtube/poskota tv)
Chia Seed juga dianggap sebagai sumber kalsium yang baik.
Bagi orang yang tidak mengkonsumsi produk susu, maka Chia Seed dapat menjadi pengganti sumber kalsium untuk mereka.
● Menurunkan gula darah
Mengkonsumsi chia seed dapat mencegah resiko diabetes tipe-2.
Hal ini dikarenakan chia seed dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin.
Chia Seed pun dapat membantu menstabilkan serta mengontrol kadar gula darah yang dapat mencegah resiko penyakit lainnya seperti penyakit jantung. (nelsya namira putri)