POSKOTA.CO.ID – Selama ini, telur dianggap sebagai sumber protein hewani terbaik. Bukan hanya karena rasanya yang enak, tapi juga mudah ditemui di pasaran.
Namun ternyata, Telur bukan satu-satunya sumber protein yang terjangkau. Terdapat beberapa jenis makanan lain yang bisa Anda pilih sebagai alternatif.
Produk olahan kedelai seperti tahu dan tempe, ikan kalengan, serta produk fermentasi seperti yoghurt dan keju cottage bisa menjadi pilihan.
Apalagi saat ini, harga telur masih fluktuatif di pasaran, bahkan seperti melonjak hingga Rp30.000 per kilogram. Karenanya, Anda bisa mencari sumber protein lain yang terjangkau dan tetap bergizi.
Baca Juga: Miliki Kandungan Protein Tinggi dan Cocok untuk Diet, 9 Buah Ini Bisa jadi Pilihan
7 Rekomendasi Makanan Sumber Protein
Berikut ini adalah tujuh rekomendasi makanan kaya protein yang bisa menjadi solusi, terutama bagi Anda yang ingin berhemat atau memiliki alergi telur, melansir Business Insider:
1. Tahu
Olahan kedelai ini mengandung 8 gram protein per 3 ons (85 gram) dan mudah diolah menjadi beragam hidangan. Tahu juga rendah kolesterol, sehingga cocok untuk menjaga kesehatan jantung.
Kehadiran variasi teksturnya seperti tahu sutra atau tahu kuning, memungkinkan kreasi menu yang lebih beragam yang bisa disesuaikan dengan keinginan Anda.
Baca Juga: Diet Anti Lapar? Perbanyak Asupan Protein dari Bahan Makanan Ini
2. Tempe
Makanan khas Indonesia ini menyediakan 16 gram protein per 85 gram. Proses fermentasinya juga akan meningkatkan kandungan probiotik yang baik untuk pencernaan.
Selain menjadi makanan sumber protein, tempe juga kaya zat besi, kalsium, dan antioksidan, sehingga cocok sebagai pengganti daging bagi vegetarian.
3. Sarden Kalengan
Memiliki harga sekitar Rp19.000–Rp23.000 per kaleng (425 gram), sarden mengandung 23 gram protein per 92 gram.
Selain lebih praktis, ikan sarden juga kaya omega-3, vitamin D, dan kalsium yang mendukung kesehatan jantung dan tulang.
Baca Juga: Awas! Ini 5 Gejala Tubuh Kekurangan Protein yang Sering Diabaikan
4. Greek Yoghurt
Dalam 128 gram Greek yoghurt mengandung 23 gram protein. Tentu kandungan protein dari jenis ini jauh lebih tinggi daripada yoghurt biasa.
Selain itu, kandungan probiotiknya dapat membantu pencernaan, sementara kalsium dan magnesiumnya memperkuat tulang.
5. Kacang Tanah atau Selai Kacang
Selai kacang mengandung 7 gram protein per 28 gram, sementara kacang tanah rebus bisa jadi camilan sehat yang dapat menjadi pilihan.
Selain itu, kandungan lemak tak jenuhnya juga baik untuk jantung, dan vitamin E-nya dapat berperan sebagai antioksidan.
6. Biji Labu
Meski berukuran kecil, biji labu mengandung 8,5 gram protein per 28 gram, plus magnesium, zinc, dan zat besi. Anda bisa menambahkannya ke salad, smoothie, atau dikonsumsi langsung sebagai camilan.
7. Keju Cottage
Keju jenis ini menawarkan 25 gram protein per cangkir dan rendah kalori. Makanan ini ocok dikonsumsi dengan roti gandum atau buah untuk sarapan.
