POSKOTA.CO.ID – Penyuka mie bihun sepertinya akan suka dengan resep yang satu ini. Sebab, proses memasakknya yang cepat dan rasanya juga enak.
Resep bihun goreng Jawa ini cocok untuk kamu yang ingin mendapatkan makanan yang sat set, namun tetap nikmat saat disantap.
Ciri khas bihun goreng jawa adalah warna bihunnya yang kecokelatan. Ini karena adanya tambahan kecap manis.
Bihun juga dilengkapi beberapa jenis sayuran serta telur yang membuat hidangan ini terasa semakin lezat.
Resep Bihun Goreng Jawa
Akun cookpad @mira_rozanna membuat resep yang satu ini dengan menghabiskan waktu memasakan 30 menit untuk 2 porsi.
Bahan-bahan:
- 2 keping bihun jagung
- 3 lembar kol, potong-potong
- 2 batang daun bawang
- 1 butir telur
- 1/2 buah tomat, potong-potong
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- Garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
- Cabe rawit secukupnya untuk taburan
Bumbu Halus:
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm udang rebon
- 1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat:
- Siapkan bahan dan haluskan bumbu.
- Kemudian campurkan bihun dengan kecap manis, aduk rata.
- Setelah itu, panaskan minyak, dan tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan tomat.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Selanjutnya masukkan kol, saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur, dan aduk rata kembali.
- Masukkan bihun dan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor dan cek rasa.
- Tata dipiring saji dan beri taburan cabe rawit sesuai selera.
Itulah resep bihun goreng Jawa yang nikmat sebagai hidangan spesial yang bisa Anda coba di rumah.
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.