Resep Sup Matahari, Kreasi Masakan Untuk Anak Anti GTM 

POSKOTA.CO.ID - Resep Sup Matahari ini kreasi makanan dari Devina Hermawan yang ia bagikan melalui laman YouTubenya. 

Sup Matahari ini memiliki kuah bening yang wangi, dan disajikan dengan sayur-sayuran. 

Sup Matahari sendiri berbahan dasar daging ayam yang digiling, lalu dibungkus dengan pangsit. 

Dinamakan sup Matahari, sebab disajikan dalam bentuk matahari, dimana pangsit bagian atas dipotong layaknya seperti matahari. 

Sup Matahari memiliki tekstur lembut dari ayan gilingnya. Adapun pangsit bertekstur lembut menjadi pembungkus. 

Menu ini cocok dihidangkan untuk anak-anak, terutama yang memiliki masalah pada nafsu makan. 

Memiliki tampilan seperti matahari, serta rasa yang gurih dari ayamnya, menjadikan resep ini menarik bagi anak-anak. 

Untuk itu, simak Resep Matahari yang dikutip dari laman YouTube Devina Hermawan. 

Resep Sup Matahari (untuk 5 porsi)

Bahan kulit:

• 2 butir telur
• 5 sdm tepung terigu protein sedang
• 50 ml air
• 1 sdt kaldu ayam bubuk

Bahan adonan ayam:

• 250 gr ayam giling
• 1 butir putih telur
• 1 siung bawang putih
• ½ sdm saus tiram
• ¼ sdt merica
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdm maizena
• 2 sdm air

Bahan kuah:

• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 batang daun bawang
• 1 batang seledri
• ½ butir pala
• 2 sdm kaldu ayam bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/8 sdt merica
• 1,5 liter air