POSKOTA.CO.ID – Saat cuaca pasan terik, salah satu hal yang dicari adalah minuman dingin yang menyegarkan. Karenanya, Anda bisa coba mencicipi Es Jagung Hawai.
Menggunakan bahan dasar Jagung, Anda bisa menambahkan berbagai toping lain untuk menggugah selera. Rasanya manis, dingin, dan renyah dalam satu kali teguk.
Selain membeli di luar, Anda bisa membuat sendiri Es Jagung Hawai Premium ini di rumah, tentunya akan menghasilkan lebih banyak dan lebih murah.
Resep Es Jagung Hawai Premium
Akun Cookpad @BundaArdhanKitchen ini membagikan resep es jagung Hawai yang mudah dipraketekkan. Satu resep ini akan menghasilkan 8 cup.
Bahan Jelly Hijau:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 8 sdm gula pasir
- Perisa/ pewarna makanan hijau
- 800 ml air
Bahan Jagung:
- 3 bonggol jagung manis, pipil dan cuci bersih
- 400 ml air
- 2 sdm santan instan
- 20 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm tepungg maezena
- Pewarna makanan kuning (opsional)
Bahan Tambahan:
- 800 ml susu full cream
- Secukupnya keju parut
- 8 Sdm SKM
- Secukupnya es batu
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan bahan.
- Di dalam sebuah pan, masukan agar-agar plain, gula pasir, pewarna makanan dan air. Aduk semua bahan hingga larut.
- Masak menggunakan api sedang hingga mendidih dan terlihat meletup letup.
- Setelah ini, tuang ke dalam loyang dan tunggu hingga dingin dan set.
- Selanjutnya, Anda bisa memotong jelly higgga kecil-kecil atau seukuran dadu. Sisihkan.
- Blender kasar jagung manis pipil dengan air, setelah itu tuang jagung ke dalam pan.
- Dalam pan yang sudah terisi jagung, tambahkan santan instan, gula pasir, garam, tepung maizena dan pewarna makanan kuning.
- Kemudian masak jagung di api sedang sambil diaduk-aduk hingga meletup letup, matikan api.
- Tata jagung ke dalam gelas saji / cup, tambahkan es batu, jelly yang sudah dipotong potong dan 1 sdm skm per gelas/ cup nya.
- Selanjutnya tambahkan 100 ml susu cair full cream per cupnya.
- Terakhir taburi dengan keju parut sesuai selera.
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.