POSKOTA.CO.ID - Sambal tempe penyet kemangi merupakan salah satu olahan sederhana yang bisa menjadi alternatif bagi Anda untuk menyantap tempe dengan cara yang berbeda.
Rasanya yang asin, gurih dan pedas ditambah dengan aroma khas dari kencur pasti akan menambah nafsu makan Anda.
Masakan rumahan ini bisa Anda sajikan untuk santap siang atau malam kepada keluarga dan pasti akan menjadi favorit.
Bahan-bahan untuk membuat masakan lezat satu ini pasti akan mudah didapat oleh Anda di pasar tradisional, super market ataupun pedagang sayur yang lewat depan rumah.
Anda bisa menyantap masakan nikmat satu ini bersama dengan tumis kangkung dan ikan sepat mini balado di atas sepiring nasi hangat.
Penasaran bagaimana cara untuk membuatnya? Simak resep dibawah ini dengan seksama dan rasakan sendiri kenikmatannya.
Resep dan Cara Sambal Tempe Penyet Kencur Kemangi
Bagi Anda yang ingin masakan sendiri kelezatan dari sambal tempe penyet kencur kemangi, simak resep dan cara membuatnya selengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
- Tempe 2 Papan Dipot sedang
- Daun Kemangi Segenggam
- Cabe Merah Keriting 6 Pcs
- Cabe Rawit Merah 15 Pcs
- Kencur 50gr (Di Cuci bersih
- Bwg Putih 4 siung
- Garam 1 sdm
- Gula 1 sdt
- Kaldu jamur ( Totole) 1 sdm
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Tempe di goreng hingga kuning keemasan sisihkan
- Siapkan Cobek taruh Cabe Merah keriting, Cabe Rawit Merah, Kencur, Bwg Putih Garam & Gula Pasir lalu ulek hingga halus
- Panaskan Minyak Goreng bila sudah panas siram sambel yg sdh di ulek beri Kaldu Jamur
- Siap Wadah taruh tempe yg sudah digoreng penyet kasar
- Tuang Sambel ke dalam wadah tempe yg telah di penyet kasar masukkan Daun Kemangi aduk hingga merata koreksi rasa bila sudah sesuai siap disajikan
- Sambel Tempe Penyet Kemangi Siap disajikan dengan Nasi hangat, Tumis Kangkung & Ikan Sepat Mini Balado
Banyaknya bahan-bahan dan kondimen yang ada pada masalah tersebut bisa anda sesuaikan dengan selera.
Pastikan anda menyajikannya dengan rasa cinta dan kasih sayang agar mendapatkan perasaan nikmat Ketika ketika menyantapnya.
Hidangkan bersama lauk lain seperti tumis kangkung dan ikan sepat Mini balado di atas sepiring nasi hangat.
Jadi tunggu apa lagi langsung saja masak sambal tempe penyet kencur kemangi sebagai salah satu menu hidangan santap siang atau malam keluarga.
Dijamin ketika menyantapnya pasti akan bikin nafsu makan Anda menjadi ingin menambah nasi terus.
Selamat memasak!
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.