Resep Tumis Cumi Asin Pedas, Lauk Enak dan Nikmat Keluarga Dijamin Suka

POSKOTA.CO.ID - Tumis Cumi asin pedas merupakan salah satu hidangan sederhana yang bisa menjadi pilihan Anda saat menu masakan untuk keluarga.

Sesuai dengan namanya, cumi asin terlebih dahulu telah melewati proses pengawetan menggunakan garam sehingga rasa sudah asin sejak awal.

Olahan hasil pemanfaatan biota laut ini dapat anda sajikan dengan mengubahnya menjadi suatu masakan yang enak dan juga nikmat.

Salah satunya ialah memasaknya menjadi tumis cumi asin pedas. Cita Rasanya nikmat pasti akan membuat Anda ketagihan

Masakan rumah satu ini bisa menjadi alternatif bagi anda untuk menyediakan menu santap siang ataupun malam saat berkumpul dengan keluarga.

Perpaduan rasanya yang asin, gurih disertai pedas dijamin akan semakin menggugah selera anda.

Anda bisa menyantap masakan sederhana ini dengan sepiring nasi hangat atau lauk lainnya seperti tumis pare dan tahu goreng.

Ditambah dengan renyahnya kerupuk putih warung dijamin sesasi menyantap hidangan satu ini menjadi lebih berselera.

Terlebih Ketika anda menyantapnya saat dalam kondisi hangat baru diangkat dari atas kompor, pasti akan membuat lidah menjadi bergoyang.

Resep dan Cara Membuat Tumis Cumi Asin Pedas

Bagi Anda yang penasaran, berikut adalah resep dan cara untuk membuat tumis cumi asin pedas. Simak sampai habis!

Bahan-bahan:

• Cumi Asin 250gr uk Sedang
• Lada 2 sdt, Kaldu Jamur 2 sdt, Gula 1 sdt
• Daun Salam 2 lbr
• Minyak Goreng Utk Menumis

Bumbu Iris:

• Bawang Merah 10 bh
• Bawang Bombay sedang 1 bh Dicincang halus
• Cabe Merah Keriting 3 pcs
• Cabe Ijo Keriting 3 pcs
• Cabe Rawit Merah 12 pcs
• Tomat Ijo uk Sedang 2 pcs

Cara Membuat :

1. Cuci Cumi Asin lalu tiriskan kemudian digoreng sebentar lalu sisihkan
2. Tumis Bumbu Iris hingga harum beri Lada, Kaldu Jamur & Gula (tdk usah diberi garam krn cumi sdh ckp asin)
3. Masukkan Cumi Asin & Daun Salam aduk hingga rata dengan bumbu beri sedikit air masak hingga susut koreksi rasa bila sudah sesuai matikan api
4. Tumis Cumi Asin Pedas siap disajikan bersama Nasi Hangat, Tahu Goreng & Tumis Pare

Bahan-bahan serta kondimen yang terkandung di dalam resep tersebut bisa ditambahkan sesuai dengan minat dan selera anda.