Ilustrasi. 5 makanan yang ampuh turunkan kolesterol (Freepik)

Kesehatan

5 Makanan yang Ampuh Turunkan Kolesterol, Pastikan Cara Pengolahannya Tepat agar Hasilnya Optimal

Minggu 06 Okt 2024, 13:16 WIB

POSKOTA.CO.ID - Kolesterol kerap menjadi salah satu gangguan kesehatan yang ditakuti.

Karena kolesterol bisa memicu jenis penyakit lainnya sehingga terjadi komplikasi.

Namun, ada beberapa jenis makanan yang bisa membantu anda menurunkan kadar kolesterol tersbeut.

Dikutip dari The Healthy, berikut ini adalah jenis makanan yang dipercaya bisa bantu turunkan kadar kolesterol.

5 Makanan yang Ampuh Turunkan Kolesterol

1. Almond

Vitamin E alami yang terkandung dalam almond ditambah flavonoid dalam kulit tipis kacang ini juga membantu menghentikan perkembangan plak yang menyumbat arteri.

2. Alpukat

Dalam sebuah penelitian Instituto Mexicano del Seguro Social di Meksiko, wanita dan pria yang makan satu buah alpukat per hari selama seminggu mengalami penurunan kolesterol total sebesar 17 persen.

Meski kadar LDL dan trigliserida yang tidak sehat turun, kadar HDL yang baik justru meningkat—mungkin berkat tingginya kadar lemak tak jenuh tunggal “baik” dalam alpukat. 

Buah berlemak ini juga kaya akan beta-sitosterol yang mampu memotong kolesterol.

3. Tomat

Dalam penelitian terbaru terhadap lebih dari 35 ribu wanita yang dilakukan oleh dokter di Rumah Sakit Brigham dan Wanita Boston, makan tujuh porsi atau lebih tomat per minggu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular sebesar 30 persen.

Tomat mengandung ntioksidan likopen atau kadar vitamin C, potasium dan serat. 

Memasak tomat selama 30 menit atau lebih akan meningkatkan kadar likopen yang tersedia. Serta 1/4 cangkir tomat yang dijemur memiliki lebih banyak tekanan darah

4. Salmon

Satu porsi salmon mengandung sekitar 1,8 gram asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA), omega-3 penting yang membantu mengurangi risiko detak jantung tidak berirama.

Salmon juga dapat mengurangi kolesterol jahat, peradangan dingin, dan bahkan dapat mencegah aterosklerosis dan pembentukan bekuan darah.

5. Oatmeal

Betaglucan, serat larut yang ditemukan dalam oat bertindak seperti spons, menjebak asam empedu kaya kolesterol di usus dan menghilangkannya. 

Hasilnya adalah LDL “jahat” yang lebih rendah karena lebih sedikit kolesterol yang diserap ke dalam aliran darah.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Medical Association, semangkuk besar oatmeal per hari (sekitar 1-1/2 cangkir) dapat mengurangi kolesterol tambahan 2 hingga 3 persen.

Itulah beberapa jenis makanan yang dipercaya bisa menurunkan kadar kolesterol.

Pastikan juga anda mengecek kadar kolesterol secara rutin agar tetap terkontrol. (*)

Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.

Tags:
Kesehatankolesterolpenyakitmakanan5 makanan yang ampuh turunkan kolesterol

Rinrin Rindawati

Reporter

Rinrin Rindawati

Editor