POSKOTA.CO.ID - Jika Anda sedang mencari camilan lezat sebagai pendamping kala berkumpul dengan keluarga, bakwan sayur pelangi bisa jadi salah satu jawabannya.
Masakan satu ini memiliki rasanya yang asin, gurih dan manis alami dari sayurnya pasti akan menggugah selera Anda.
Teksturnya yang garing dan renyah ketika disantap ini membuat sensasinya menjadi lebih menarik lagi.
Bahan-bahannya pun terbilang cukup mudah dan pastinya tersedia dikulkas Anda.
Kondimen seperti wortel, tauge, jagung manis, daun bawang, tepung terigu dan lainnya pasti bisa Anda dapatkan dengan mudah.
Terlebih lagi, cara membuatnya pun sangat mudah dan sangat menarik jika sampai dilewatkan.
Masakan rumahan ini bisa dimakan dengan cara digado atau sebagai lauk pendamping sesuai selera.
Terlebih dengsn didampingi sambal kacang atau cabe rawit untuk menambahkan cita rasa pedas yang membuat lidah semakin bergoyang.
Resep dan Cara Membuat Bakwan Sayur Pelangi
Bagi Anda yang penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut dibawah ini resep dan cara membuat bakwan sayur pelangi.
Bahan-bahan:
- Toge 50gr di cuci bersih
- Wortel 1 btg diiris uk korek api
- Jagung Manis uk Besar 1bh di sisir dari batangnya
- Tepung Terigu 200gr
- Tepung Serbaguna 50grm
- Daun Bawang 3 btg diiris halus
- Backing Powder 1 sdt
- Garam 2 sdt
- Lada 2 sdt
- Gula Pasir 1 sdt
- Kaldu Jamur 2 sdt
- Air Es secukupnya
- Minyak utk menggoreng
Bumbu Halus :
- Bawang Putih 5 siung
Cara Membuat :
- Siapkan wadah untuk adonan
- Masukkan tepung terigu, tepung serbaguna, bawang putih halus, daun bawang iris, backing powder, garam, lada, gula, kaldu jamur
- Aduk dengan air es secukupnya sehingga adonan tidak terlalu kental maupun cair
- Masukkan Toge, wortel & jagung kedalam adonan aduk hingga merata
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Ambil adonan menggunakan sendok sayur, tuangkan ke dalam minyak perlahan.
- Goreng sampai warnanya keemasan, angkat dan tiriskan
- Bakwan Pelangi siap disajikan dengan Sambal Kacang atau Cabe Rawit.
Jadi tunggu apalagi segeralah membuat camilan lezat satu ini agar Anda bisa menikmati waktu bersama keluarga menjadi lebih enak.
Setiap bumbu atau takaran resep diatas dapat ditambahkan sesuai selera Anda untuk memberikan sensasi yang lebih menarik.
.webp)
