JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Mie instan menjadi pilihan favorit bagi banyak orang karena praktis, murah, dan lezat. Namun, mengonsumsinya setiap hari dapat berdampak buruk bagi kesehatan.
Hal ini pun sudah banyak dibahas oleh para ahli kesehatan dan sudah beredar di masyarakat.
Namun karena kebutuhan serta kemudahan yang diberikan, mie instan tetap menjadi pilihan untuk dikonsumsi oleh masyarakat khususnya di kalangan anak muda.
Mengenai tersebut seorang pemerhati sekaligus influencer di bidang kesehatan yakni dokter Sungadi Santoso membahas dalam video pada channel Youtubenya perihal bahaya mengkonsumsi terlalu banyak makanan cepat saji ini.
Fakta dan Mitos Mie Instan
1. Mie Instan Mengandung Lilin
Banyak beredar kabar di masyarakat bahwa ketika mie instan disulut menggunakan api maka akan terbakar karena terdapat kandungan lilin di dalamnya.
Namun hal itu ternyata tidak sebetulnya benar karena mie terbuat dari tepung yang diberi minyak sedikit dan dalam prosesnya dilakukan penggorengan dengan metode Deep frying.
Hal ini menyebabkan kondisi ini menjadi kering namun tetap terdapat kandungan minyak di dalamnya yang pastinya mudah terbakar.
2. Mie Instan Mengandung Karet
Banyak juga yang mengatakan bahwa mie instan memiliki karet di dalam kandungannya kadang memiliki tekstur yang kenyal saat dimakan.
Dr. Sung menjelaskan bahwa tekstur kenyal yang dihasilkan oleh mie berasal dari tepung yang jika dimasak memang memiliki rasanya cukup kenyal.
Sebelum beredar seluruh makanan yang ada di Indonesia sudah pasti diberikan izin oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk menjamin keamanannya.
3. Mie Instan Mengandung Pengawet
Dalam kandungannya mie instan memang terdapat sebuah pengawet untuk menjaga kualitas dari produk makanan tersebut.
Namun setelah diuji oleh BPOM kandungan pengawet tersebut dinilai masih aman untuk tubuh jika dikonsumsi secara normal atau tidak berlebihan.
4. Mie Instan Mengandung Pewarna
Pewarna yang digunakan oleh mie instan merupakan zat yang tidak berbahaya dan khusus untuk makanan.
Sama seperti sebelumnya kandungan ini sudah lulus uji oleh badan pengawas makanan dan tidak berbahaya bisa dikonsumsi secara normal oleh tubuh anda.
Mengkonsumsi mie instan secara wajar atau tidak rutin dalam mengkonsumsinya maka tidak berbahaya bagi tubuh Anda.
Bahaya Konsumsi Mie Instan Terlalu Banyak
Jika anda Terlalu banyak mengkonsumsi mie instan bahkan sampai tiga kali sehari secara rutin dapat berakibat buruk bagi kesehatan tubuh.
Tubuh Anda membutuhkan asupan yang terdiri dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan lain sebagainya. Sedangkan dalam mie instan hanya terdapat kandungan berupa karbohidrat dan lemak.
Jika Terlalu banyak mengkonsumsi mie instan maka tumbuhan akan kekurangan zat-zat lain yang menjadi kebutuhan untuk membentuk energi di dalam tubuh.
Kondisi ini pun cukup berbahaya untuk kelangsungan serta kesehatan diri Anda dalam jangka panjang.
Dalam mie instan terdapat sebuah garam yang bernama monosodium glutamat (MSG) apabila jika terlalu banyak dikonsumsi maka tubuh akan sulit menetralisir kandungan tersebut dan berbahaya bagi kesehatan.
Dikarenakan mengkonsumsi karbohidrat dan lemak yang ada di dalam mie instan dapat menyebabkan diri Anda menjadi kelebihan berat badan atau obesitas jika dikonsumsi secara terus-menerus.
Dr. Sung berpesan bahwa konsumsilah makanan-makanan ini secara wajar dan tidak berlebihan untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.
Mengkonsumsi sesuatu yang berlebihan sangat tidak wajar meskipun hal tersebut awalnya nilai baik oleh tubuh dan tidak mengandung zat-zat yang berbahaya.
Penuhilah segala macam kebutuhan yang diperlukan oleh tubuh demi keberlangsungan hidup anda yang lebih baik.
Meskipun mi instan adalah pilihan yang praktis dan enak, mengonsumsinya setiap hari dapat berdampak negatif pada kesehatan.
Penting untuk menyadari bahaya yang mengintai dan berusaha mengurangi frekuensi konsumsi serta meningkatkan nilai gizi dari setiap porsi.
Dengan demikian, Anda tetap bisa menikmati mi instan tanpa mengorbankan kesehatan Anda.
Tetap bijak dalam memilih makanan dan pastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup dari berbagai sumber makanan yang sehat dan bergizi.
.jpg)
