JAKARTA, POKSOTA.CO.ID - Kolesterol merupakan zat yang ditemukan dalam sel darah manusia untuk produksi hormon dan membantu berfungsinya membran sel tubuh.
Maka dari itu, tubuh kita membutuhkan sejumlah kolesterol untuk membangun sel dan mencerna makanan yang masuk.
Tubuh manusia biasanya memproduksi semua kolesterol yang kita butuhkan di hati, jadi tidak perlu berusaha keras untuk mengonsumsi lebih banyak.
Ketika kita makan makanan yang berasal dari hewan atau yang memicu hati untuk memproduksi lebih banyak kolesterol daripada yang kita butuhkan, jumlah yang berlebihan terkumpul di sepanjang dinding arteri, akan menyebabkan penyumbatan.
Dikutip dari situs Your Tango, menurut American Heart Association, "Rencana makan yang sehat untuk jantung dapat membantu Anda mengelola kadar kolesterol darah dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke."
Untuk membantu menjaga kadar kolesterol di tubuh Anda dan sebagai bentuk mencintai kesehatan tubuh, Anda harus menghindari makan makanan yang tinggi kolesterol.
Banyak makanan mengandung kolesterol tinggi yang sayangnya juga mungkin adalah cemilan favorit Anda di keseharian.
Berikut adalah daftar tiga makanan terburuk untuk kolesterol tinggi yang harus sering Anda hindari atau minimal kurangi.
1. Burger keju
Burger biasanya menjadi menu alternatif jika seseorang ingin makan berat tapi malas makan nasi.
Namun, harus sangat dipertimbangkan jika ingin mengonsumi burger terlalu sering, apalagi jika sehari sampai dua kali. Burger keju cepat saji biasanya mengandung mulai dari 35 mg hingga 222 mg kolesterol.
2. Es krim
Es krim adalah sajian favorit hampir semua kalangan. Namun, menurut EverydayHealth, makanan beku yang populer ini seringkali mengandung lebih banyak lemak daripada hamburger dan hampir dua kali lipat lemak jenuh yang terkandung dalam donat.
Dengan alasan itu, Anda mungkin ingin melewatkan es krim dan memilih secangkir buah segar untuk pencuci mulut.
Buah secara signifikan lebih rendah kalori, tinggi serat, dan benar- benar membantu menurunkan kolesterol.
3. Makaroni dan keju
Bahan-bahan mac and cheese yang biasa (mentega, susu murni, dan keju) mengandung kolesterol LDL ("jahat") dalam jumlah besar. Tapi hidangan ini bisa digantikan dengan keju rendah lemak dan beralih ke susu 1 persen.
Dengan mengganti bahan-bahan tersebut dengan alternatif yang lebih sehat, makaroni dan keju Anda akan mengandung setengah kalori dan, yang lebih penting, setengah kolesterol.
Masalahnya, makaroni kini menjadi cemilan yang mudah dijumpai banyak orang di mana saja. Sangat sulit menerapkan pola seperti di atas.
Maka dari itu cara yang lebih aman adalah kurangi minat untuk banyak-banyak memesan cemilan makaroni.
Ketika kadar kolesterol Anda turun meski hanya 10 persen, itu bisa mengurangi risiko stroke atau serangan jantung hingga 20 persen. (*)