- Chocolatos bubuk
Cara membuat mille crepes:
1. Rebus susu dan gula sampai gula larut dengan suhu hangat kuku (jangan sampai mendidih)
2. Kocok telur dan campur dalam campuran susu dan gula sedikit demi sedikit
3. Ayak bubuk kakao atau Chocolatos bubuk dan tepung, aduk rata dengan campuran susu, gula, dan telur
4. Biarkan adonan disimpan di lemari es selama dua jam
5. Kemudian, panaskan wajan antilengket dan tuang adonan tipis-tipis, masak sampai dua sisi crepes matang
Ulangi proses ini sampai adonan habis.
6. Siapkan whipped cream. Bentangkan crepes, oleskan krim lalu tumpuk dengan crepes lainnya
Ulangi proses ini sampai lapisan crepes habis.
7. Beri topping bisa berupa selai cokelat, cokelat dicairkan, atau bubuk Chocolatos
Itu dia resep mille crepes chocolate yang viral di TikTok, yuk coba sekarang!
(*)
