Kue Subuh Pasar Senen memang sudah dikenal bukan hanya di Jakarta tapi juga di luar daerah DKI.
Tak heran bila pengunjungnya banyak dari luar daerah.
Asep mengatakan bahwa pemborong kue nya banyak dari luar daerah seperti Lampung, Palembang, dan lainnya.
"Ya banyak dari luar daerah juga, kaya yang dari Lampung ini kan belanjanya 10 jutaan ke sini, ya di sana buat dijual lagi gitu," bebernya.
Tapi, lanjut Asep, kalau yang berbelanja hingga ratusan juta itu langsung datang ke pabrik pembuatan kue.
Pabrik kue di kioa Asep berada di wilayah Jatinegara.
Dia pun menuturkan bahwa setiap harinya, toko kuenya memperkerjakan sebanyak 14 orang karyawan.
"Crewnya 14 orang setiap malam di sini, kan ada yang gudang, ada yang ngelayanin, saya juga kan masih kerja disini, udah 15 tahun alhamdulillah," tandasnya. (cr02)
.png)
.jpg)
