.jpg)
JAKARTA, POSKOTA.CO.ID – Pemilihan makanan sering dianggap sepele oleh kebanyakan orang, yang terkadang menganggap makanan sebagai penghilang rasa lapar saja. Oleh karena itu makanan cepat saji dan junk food sering menjadi solusi kebanyakan orang.
Padahal junk food tidak memiliki cukup nutrisi untuk mendukung kesehatan tubuh, khususnya otak manusia. Artikel ini menghadirkan makanan-makanan yang baik untuk kesehatan otak.
Otak manusia memiliki fungsi yang sangat vital bagi tubuh kita, dan dengan makan makanan yang tidak memiliki cukup nutrisi yang baik bagi otak dapat menghambat fungsi dan kerja otak.
Berikut makanan yang baik untuk kesehatan otak menurut Harvad Medical School:
- Sayuran hijau
Kandungan vitamin K, lutein, folat, dan beta karoten yang terkandung dalam sayuran hijau seperti brokoli, bayam, kangkung, dan sawi dapat menyehatkan otak.
Sayuran hijau merupakan makanan yang baik untuk kesehatan otak karena penelitian menunjukan bahwa makanan nabati dapat membantu memperlambat penurunan kognitif.
- Ikan Berlemak (Fatty Fish)
Sumber asam lemak omega-3 yang melimpah dalam kandungan ikan berlemak dapat menurunkan kadar beta-amiloid dalam darah, beta-amiloid adalah protein yang membentuk gumpalan yang merusak otak biasanya ditemukan pada penderita Alzheimer.
- Berry
Sebuah studi yang dilakukan oleh peneliti di Harvard’s Bringham and Women Hospital, menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi dua atau lebih buah stroberi atau blueberry setiap minggunya dapat menunda penurunan memori hingga dua tahun.
Buah-buah berjenis berry bisa menjadi pilihan makanan yang baik untuk kesehatan otak Anda.
- Kopi dan teh
Sebuah studi pada tahun 2014 yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition, peserta yang mengonsumsi kafein lebih tinggi mendapat skor pada tes fungsi mental. Dan juga kafein dapat membantu memperkuat ingatan baru.
Namun, tetap berhati-hati dalam mengonsumsi makanan yang mengandung kafein karena jika berlebihan juga akan membawa dampak buruk.
- Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah salah satu pilihan makanan yang baik untuk kesehatan otak. Kacang-kacangan merupakan sumber protein dan lemak sehat yang sangat baik untuk otak. Mengonsumsi kenari dalam meningkatkan skor tes kognitif.
Otak adalah salah satu bagian yang paling penting dalam tubuh kita sebagai pusat yang mengontrol tubuh kita.
Oleh sebab itu otak harus tetap di jaga dengan makan makanan yang memiliki nutrisi yang baik bagi otak. Kumpulan makanan yang baik untuk kesehatan otak diatas bisa Anda tambahkan ke dalam santapan harian Anda. (Agung Himawan)
