JAKARTA, POSKOTA.CO.ID – Anda yang punya maag atau asam lambung sebenarnya tidak dianjurkan untuk minum kopi loh.
Sebab kandungan kafein dalam kopi bisa meningkatkan produksi asam lambung. Asupan kafein yang berlebihan juga dapat melonggarkan otot kerongkongan dan mengiritasi dinding lambung sehingga membuat gejala maag gampang kambuh.
Namun, bagaimana kalau ternyata Anda adalah pecinta kopi? Adakah cara yang aman untuk pengidap maag minum kopi?
Berikut adalah tips meminum kopi yang aman bagi para penderita asam lambung:
\1. Pilih Kopi Dark Roast
Melansir Very Well Health, sebuah studi mengatakan dark roast diklaim bisa menurunkan asam klorogenat dan meningkatkan N-methylpyridinium (NMP).
NMP sendiri diketahui bisa meminimalisasi asam lambung sehingga kopi dark roast tetap aman untuk dikonsumsi.
2. Tambahkan Susu
Susu diketahui sebagai minuman yang baik bagi penderita asam lambung. Menambahkan susu ke dalam kopi bisa menjadi alternatif lain.
3. Pilih Kopi yang Miliki Asam Rendah
Kopi dengan kadar asam rendah seperti jenis arabika cocok dikonsumsi bagi para penderita asam lambung.
4. Cold Brew
Selain tiga di atas, kopi cold brew sangat cocok dikonsumsi penderita asam lambung karena disajikan dengan teknik penyeduhan yang merendam bubuk kopi selama delapan jam.
5. Batasi porsinya
Jangan mengorbankan lambung Anda hanya untuk memuaskan dahaga minum kopi. Apalagi sampai rela minum bercangkir-cangkir kopi dalam sehari.
Buat pengidap maag, sebaiknya batasi minum kopi maksimal 1 cangkir saja dalam sehari. Jika lebih dari takaran tersebut, dikhawatirkan asam lambung akan naik sehingga menyebabkan maag kambuh. (cr03)