POSKOTA.CO.ID - Saat Lebaran meja makan seringkali dipenuhi dengan aneka sajian lezat seperti opor ayam, rendang, gulai, sambal goreng hati, ketupat yang menggoda.
Tidak heran jika banyak orang sulit menahan diri untuk tidak menyantap semua hidangan tersebut dalam jumlah berlebihan ketika Lebaran.
Namun, di balik kenikmatan makanan khas Lebaran, ada satu hal yang sering kali luput dari perhatian, yaitu risiko meningkatnya kadar kolesterol dalam tubuh.
Tingginya konsumsi makanan berlemak dan bersantan saat Lebaran juga sering kali tidak diimbangi dengan gaya hidup sehat.
Lantas, apakah berarti kita harus menghindari hidangan khas Lebaran sepenuhnya? Tentu tidak. Menikmati makanan favorit saat Lebaran bisa dilakukan asalkan dengan cara yang tepat.
Seperti dikutip dari kanal YouTube Apotek Lifepack, ada beberapa cara yang bisa dilakukan agar tetap bisa menikmati hidangan Lebaran tanpa khawatir kadar kolesterol meningkat.
Mengapa Kolesterol Bisa Meningkat Saat Lebaran?
Sebelum masuk ke cara pencegahan, penting untuk memahami mengapa kadar kolesterol cenderung meningkat selama Lebaran. Beberapa faktor penyebabnya antara lain.
1. Konsumsi makanan tinggi lemak jenuh
Opor ayam, rendang, gulai, dan makanan bersantan mengandung lemak jenuh tinggi yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL).
2. Kurangnya konsumsi serat
Saat Lebaran, banyak orang lebih fokus pada makanan berat dan melupakan konsumsi sayur serta buah yang kaya serat.
Padahal, serat sangat penting untuk membantu mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh.
.png)
.jpeg)
.png)
