POSKOTA.CO.ID – Idul Fitri tidak hanya menjadi momen penuh kebahagiaan untuk saling memaafkan dan bersilaturahmi, tetapi juga waktu yang tepat untuk menikmati berbagai hidangan khas dari setiap daerah di Indonesia.
Masing-masing daerah memiliki sajian unik yang selalu hadir di meja makan saat Lebaran, mencerminkan kekayaan budaya kuliner Nusantara.
Mulai dari makanan berkuah hingga hidangan manis yang menjadi favorit keluarga, semuanya menggugah selera dan menambah kehangatan suasana.
Baca Juga: Cara Pilih Menu Makanan Saat Lebaran Bagi Penderita Hipertensi atau Darah Tinggi
Berikut ini adalah 5 makanan khas Idul Fitri dari berbagai daerah di Indonesia yang patut Anda coba!
1. Gulai Nangka dari Medan
Salah satu makanan Lebaran khas Medan adalah Gulai Nangka Muda. Gulai ini terdiri dari Nangka muda, daging, dan potongan kacang panjang.
Di Medan kamu akan mudah menemukan makanan ini di setiap rumah yang kamu kunjungi.
Baca Juga: Ini Jenis Makanan yang Harus Dihindari Saat Berbuka Puasa
2. Semur Daging dari Betawi
Makanan berkuah ini adalah hidangan khas Betawi dengan bahan daging yang direbus dan diolah menggunakan kuah pekat coklat mirip dengan rendang.
Semur merupakan hidangan yang mantap dan pas untuk Lebaran kamu nih!
Baca Juga: Tips Makanan Sehat untuk Sahur dan Berbuka di Bulan Ramadhan
3. Barongko Kue Bugis dari Makassar
Barongko dibuat dari bahan dasar pisang yang sudah dihaluskan, telur, garam, gula, dan santan.
Kemudian semua bahan dicampur dan dibungkus dengan daun pisang. Lalu dikukus dan disimpan di lemari es.
Biasanya makanan ini disajikan sebagai makanan penutup. Bahkan dulu raja suka memakan Barongko lho.
Baca Juga: Cara Menyimpan Ketupat Lebaran agar Tidak Cepat Basi
4. Soto Banjar dari Banjarmasin
Salah satu makanan Lebaran dari Banjarmasin adalah Soto Banjar. Tak lengkap jika kamu menghabiskan waktu Lebaran di Banjarmasin jika tidak menyantap makanan berkuah satu ini.
Soto dengan kuah bening yang segar dijamin akan memuaskan lidah dan perut kamu.
5. Rendang dari Padang
Siapasih yang tidak tau makanan yang satu ini? Rendang adalah makanan terkenal di Indonesia bahkan dunia. Tak hanya itu, Rendang juga dikatakan sebagai makanan paling enak sedunia lho.
Daging empuk dengan balutan bumbu kental membuat Rendang tak terlupakan untuk makanan khas Lebaran.