Baca Juga: Tradisi Lebaran Idul Fitri di Sejumlah Negara, Ketupat dan Opor Ayam Bukan Cuma di Indonesia
2. Bungkus dengan Rapat
Untuk menjaga kelembapan dan mencegah masuknya udara, bungkus ketupat dengan lapisan plastik atau alumunium foil.
Penggunaan bungkus yang rapat akan membantu mempertahankan kesegaran ketupat dan mencegah kontaminasi baru dari lingkungan sekitar.
3. Simpan di Wadah Kedap Udara
Setelah dibungkus, masukkan ketupat ke dalam wadah kedap udara. Wadah ini berfungsi sebagai pelindung tambahan agar ketupat tidak terkena udara luar yang dapat mempercepat pembusukan.
4. Simpan di Lemari Es
Untuk penyimpanan jangka panjang, simpan ketupat di dalam lemari es. Suhu rendah pada lemari es membantu memperlambat pertumbuhan bakteri dan menjaga ketupat agar tetap segar.
Apabila kamu tidak akan mengonsumsi ketupat dalam waktu dekat, pastikan suhu lemari es berada pada kisaran 4 derajat celcius.
5. Gantung Ketupat
Setelah ketupat matang dan disiram air dingin, segera keringkan dengan cara menggantungnya. Dengan menggantung ketupat dalam suhu ruang dan diangin-anginkan, air rebusan akan menetes lebih cepat, sehingga ketupat tidak lembab dan lebih tahan lama.
Cara terakhir ini bisa membantu ketupat tetap segar selama dua hingga tiga hari kedepan tanpa khawatir ketupat cepat basi.
Dengan menerapkan cara-cara di atas, ketupat dapat bertahan lebih lama dan tetap lezat saat dikonsumsi. Pastikan untuk menyimpan ketupat dengan benar agar tidak cepat basi dan tetap nikmat saat dinikmati bersama keluarga.
.jpg)
