POSKOTA.CO.ID – Penelitian terkini menunjukkan bahwa bawang putih mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan nyata.
Seperti perlindungan terhadap flu dan kemampuan untuk membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.
“Jadikan makanan sebagai obatmu, dan obat sebagai makananmu,” kata dokter Yunani kuno Hippocrates, yang sering disebut sebagai bapak pengobatan Barat.
Baca Juga: Konsumsi Bawang Putih Mentah Setiap Hari, Temukan Rahasia Kesehatan Tersembunyi
Bawang putih tumbuh di banyak bagian dunia dan merupakan bahan populer dalam memasak karena baunya yang kuat dan rasanya yang lezat.
Bawang jenis ini sering diresepkan untuk mengobati berbagai kondisi medis. Dan sains modern telah mengonfirmasi banyak dari manfaat kesehatan bawang putih yang berkhasiat.
Para ilmuwan mengatakan bahwa sebagian besar manfaat kesehatan bawang putih karena adanya pembentukan senyawa sulfur saat mencincang, menghancurkan, atau mengunyahnya.
Senyawa sulfur dari bawang putih akan masuk ke tubuh melalui saluran pencernaan. Senyawa tersebut kemudian menyebar ke seluruh tubuh Anda, dan memberikan efek biologis yang kuat.
Baca Juga: 6 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah Tiap Hari, Jangan Kaget Dengarnya
Manfaat Kesehatan Bawang Putih
Berikut adalah manfaat kesehatan bawang putih yang didukung oleh penelitian terkini, melansir Healthline:
Jaga Sistem Kekebalan Tubuh
Penelitian pada 2016 menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih tua (AGE) dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
.jpeg)
