Resep Orak-arik Pelangi, Olahan Sederhana Lezat dan Nikmat Favorit Anak-anak

POSKOTA.CO.ID - Orak-arik pelangi bisa menjadi salah satu menu hidangan saat kumpul bersama dengan keluarga.

Olahan sederhana ini bisa menjadi alternatif untuk Anda memasak sayuran dengan cara yang berbeda.

Cita rasanya asin gurih serta manis alami dari sayuran pasti akan menggugah selera anda.

Anak-anak yang sebelumnya tidak terlalu menyukai sayuran pasti akan dengan lahap menyantap masakan rumah satu ini.

Bahan-bahan untuk membuat masakan lezat satu ini ialah bisa anda dapatkan saat berbelanja di pasar tradisional, supermarket atau pedagang sayur yang lewat depan rumah.

Selain itu cara membuatnya pun terbilang sangat mudah bahkan bisa dilakukan oleh anda yang belum pandai memasak sekalipun.

Sajikan makanan lezat satu ini bersama dengan lauk lainnya seperti ikan pindang suwir balado dan perkedel jagung untuk menambah kenikmatannya

Penasaran bagaimana kelezatan dari masakan satu ini? Simak resep dan cara membuat orak-arik pelangi selengkapnya di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Orak-arik Pelangi

Berikut ini adalah resep dan cara membuat orak-arik pelangi Anda ikuti dengan mudah.

Bahan-bahan:

• Buncis 100gr
• Wortel uk sedang 2 bh
• Jagung Manis uk sedang 1 bh
• Telur 5 Butir
• Garam 1 sdm
• Lada 2 sdt
• Kaldu bubuk 1 sdt
• Minyak Goreng

Bumbu Halus :

• Bwg Putih 4 Siung

Cara Membuat :

1. Buncis di cuci bersih iris tipis miring lalu sisihkan
2. Wortel Kupas cuci bersih iris tipis bentuk korek api lalu sisihkan
3. Jagung cuci bersih di sisir dr batangnya Lalu sisihkan
4. Didihkan Air lalu rebus wortel sebentar angkat sisihkan kemudian rebus jagung manis hingga empuk angkat sisihkan
5. Kocok telur lalu beri sedikit Garam & Lada sisihkan
6. Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan Garam, lada & kaldu bubuk
7. Masukkan buncis aduk bersama bumbu sampai agak layu
8. Lalu masukkan wortel & jagung manis aduk kembali dgn bumbu hingga merata
9. Masukkan telur yg telah dikocok keseluruh bagian sayur diamkan sebentar lalu balik sayur
10. Tunggu hingga telur sdh matang & kering balik kembali hingga telur matang merata
11. Koreksi rasa bila sudah sesuai matikan api
12. Orak Arik Pelangi siap disajikan dengan Nasi Hangat, Ikan Pindang Suwir Balado & Perkedel Jagung

Bahan-bahan serta konsumen lain bisa anda tambahkan pada masakan ini sesuai dengan selera.