POSKOTA.CO.ID - Dipenghujung bulan beberapa orang akan kebingungan memilih menu praktis dan simple. Apalagi saat menuju akhir bulan.
Tentunya banyak yang mencari resep masakan murah meriah dan simple, namun tetap enak dan mewah.
Meski berada di akhir bulan atau tanggal tua, kamu bisa masak masakan menu simple dan murah.
Dikutip dari laman YouTube Devina Hermawan, ada resep kol tumis telur yang bisa dicoba sebagai menu akhir bulan murah meriah.
Bagaimana tidak, hanya berbahan dasar kol dan telur saja, masakan ini tentunya enak dinikmati saat tanggal tua.
Langsung saja, berikut bahan-bahan serta cara membuat Kol Tumis Telur simpel:
Bahan:
- 180 gr kol
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit merah (opsional)
- 2 sdm minyak
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 1/8 sdt merica
- 1 sdm maizena
- 200 ml air
Pelengkap:
- nasi putih
- bawang goreng
- daun bawang
Cara membuat:
- Siapkan bawang putih, kupas lalu cincang.
- Siapkan cabai rawit lalu iris.
- Potong-potomg kol sesuai selera.
- Panaskan sedikit minyak, masukan bawang putih lalu tumis di api sedang hingga wangi.
- Kemudian masukkan kol dan cabai rawit, masak sesaat di api besar hingga wangi
- Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica dan kecap asin
- Capurkan maizena dan air, aduk rata lalu masukkan ke dalam tumisan, masak sesaat hingga mengental
- Kol tumis telur siap disantap dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.
Demikian resep masakan simple dan murah. Tentunya menu ini cocok disantap saat akhir bulan.
Dapatkan update berita terbaru dan breaking news setiap hari dari Poskota. Ikuti saluran WhatsApp Poskota serta Google News Poskota.