POSKOTA.CO.ID – Selain bagian dagingnya, hati ayam juga termasuk makanan dari ayam yang banyak memiliki penggemar.
Hati ayam menjadi diketahui memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk menjaga dan memelihara kesehatan tubuh.
Hati ayam mengandung sejumlah nutrisi penting, seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin B kompleks, zat besi, dan kandungan nutrisi lainnya.
Dengan banyaknya kandungan tersebut, terdapat beberapa manfaat saat rutin mengkonsumsi hati ayam untuk kesehatan tubuh.
5 Manfaat Konsumsi Hati Ayam
Berikut ini adalah lima manfaat konsumsi hati ayam untuk kesehatan tubuh yang bisa Anda rasakan saat mengonsumsinya dengan rutin:
1. Cegah Anemia dan Kelelahan
Manfaat pertama dari mengkonsumsi hati ayam ini yaitu dapat mencegah anemia dan kelelahan. Hal ini karena hati ayam mengandung vitamin B12 dan zat besi.
Sehingga kedua nutrisi tersebut diketahui dapat memenuhi kebutuhan oksigen di dalam tubuh. Kandungan vitamin B12 di dalam hati ayam berperan dalam pembentukan sel darah merah.
Sedangkan kandungan zat besi dalam hati ayam ini dapat membantu mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh.
2. Mengoptimalkan Fungsi Mata
Hal ini bisa terjadi karena adanya kandungan vitamin A yang diketahui dapat menjaga kesehatan mata, apalagi ini sangat dibutuhkan saat bekerja.
Dengan mengkonsumsi hati ayam, maka Anda dapat mengurangi risiko mengalami gangguan penglihatan rabun atau pertambahan usia.
Selain itu, kandungan vitamin A yang ada di dalam hati ayam dapat membantu komponen rhodopsin pada mata untuk mengubah cahaya yang ditangkap oleh mata.
