POSKOTA.CO.ID - Mau bikin cemilan enak untuk keluarga? Ayo buat saja risoles mayonaise (risol mayo) saja. Dijamin pasti akan disukai oleh semua usia.
Apalagi kalau Bunda membuat risol mayo dengan menggunakan resep risol mayo yang ada di sini, dijamin enaknya bikin nambah terus.
Membuat risol mayo pun terbilang cukup mudah ya, sehingga Anda pun pasti akan langsung bisa membuatnya sendiri.
Jika bunda mau membuatnya, mari simak bahan-bahan serta cara membuat risol mayo yang enak dan lumer di mulut berikut ini.
Risoles Mayonaise
By. @citrahendrawijaya
Bahan kulit:
250 gr terigu protein sedang
2 sdm tepung sagu/tapioka
1 sachet susu bubuk dancow bubuk putih
1 sdm minyak goreng
1 telur
1/2 sdt garam
500 ml air
Isian:
4 sosis iris tipis (saya pakai smoked beef, tumis sebentar)
3 telur rebus, potong potong
Bahan campuran mayonaise:
180 gr mayonaise
35 keju cheddar parut
1 sachet susu kental manis (optional)
Bahan untuk baluran:
Bahan kulit risol/putih telur
Tepung panir secukupnya
Cara membuat kulit:
1. Campur semua bahan, aduk rata sampai halus tidak bergerindil (saring agar lebih halus)
2. Ambil adonan semangkok, sisihkan untuk baluran (pakaiputih telur dikocok untuk balurannya)
3. Buat dadar tipis di atas teflon, lakukan sampai adonan habis
Cara campuran mayonaise:
Aduk semua bahan sampai rata
Cara membuat risolnya:
1. Ambil kulit, isi 1 sdm campuran mayonaise, letakkan di atas mayonaise 1 potong telur, sosis/smoked beef, lipat seperti amplop.
2. Guling risol di baluran (sisa kulit risol atau putih telur)
3. Guling ke tepung panir. Masukkan ke kulkas 1/2 jam, agar tepung panir melengket
4. Goreng dengan api sedang, setelah agak coklat angkat
Demikian cara membuat risol mayo yang enak bikin ketagihan. Kalau dibuat untuk cemilan keluarga, pasti akan langsung disukai oleh keluarga bunda.
Risol mayo pun bisa dijadikan sebagai ide jualan yang pastinya akan langsung laris dibeli oleh konsumen.
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.
