Kandungan senyawa Kumarin yang terdapat di dalam kayu manis berlebihan dapat memberikan efek negatif bagi organ dalam seperti hati.
Terdapat 4 varian kayu manis yang tersebar di pasaran dan dikenal oleh masyarakat.
1. Kayu Manis Ceylon
Kayu Manis ini merupakan jenis yang paling rendah kadar kemarinnya dan baik jika dikonsumsi oleh tubuh.
Meski harga yang lebih mahal kandungan antioksidan yang lebih tinggi sangat baik untuk dikonsumsi oleh anda.
Ketika anda mempunyai masalah dalam organ dalam hati mengkonsumsi jenis ini lebih aman untuk tubuh anda.
2. Kayu Manis Carissa
Bagaimana jenis ini memiliki rasa yang agak sedikit pedas dan lebih murah dibandingkan ini sebelumnya
Namun kandungan senyawa kumarinnya bisa mencapai 400 sampai 500 persen dibandingkan Ceylon.
Aromanya pun juga lebih kuat jika dibandingkan oleh Ceylon sebagai obat-obatan tradisional.
3. Kayu Manis Burma
Kayak manis ini memiliki kandungan yang hampir sama dengan Carissa sudah sangat baik jika dikonsumsi secara berkala.
Dengan mengkonsumsinya sesuai takaran kandungan senyawa yang kurang baik bagi hati tersebut bisa dikurangi.
4. Kayu Manis Vietnam
Varian terakhir ialah Kayu Manis Vietnam yang seringkali digunakan oleh anda untuk memasak bahan makanan atau campuran minum teh.
Kandungannya memang jauh lebih tinggi daripada yang lain namun dengan sesuai takaran maka dapat mengakibatkan baik bagi tubuh.
Kayu Manis bisa dengan cara dicampurkan sebagai ke dalam bahan makanan atau direbus dengan secangkir teh.
