Gurih dan Creamy! Resep Zuppa Soup Ayam Ala Devina Hermawan

POSKOTA.CO.ID - Resep zuppa soup ayam yang sempat viral beberapa waktu lalu
hingga saat ini masih terus dicari.

Terlebih, zuppa soup seringkali ditemukan di pesta pernikahan atau acara lainnya
yang menjadi salah satu makanan yang ditunggu.

Zuppa soup menawarkan rasa gurih dan creamy dengan tekstur yang lembut dan
renyah di kulit luarnya.

Hal itulah yang membuat makanan ini sangat digemari oleh banyak orang dari anak
kecil hingga orang dewasa.

Zuppa soup dikenal dengan isian yang varian dari sosis, suwiran ayam, jagung manis dan lainnya.

Sehingga, makanan satu ini dapat dikreasikan dengan isian apa saja seusai dengan
selera Anda.

Ternyata makanan ini sangat mudah untuk dibuat dan ditiru di rumah dengan bahan
yang mudah juga untuk ditemukan.

Melansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut ini resep zuppa soup ayam
yang mudah untuk ditiru di rumah.

Bahan Kaldu Ayam:

• 500 gr ayam paha bawah
• 2 buah wortel
• 2 batang seledri ukuran besar
• 2 lembar bay leaf
• 3 siung bawang putih
• 1 liter air
• 1/4 sdt lada hitam

Bahan Lainnya:

• 6 sdm tepung terigu protein sedang
• 4 sdm mentega tawar
• 200 ml cooking cream
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/8 sdt merica
• 1/8 sdt pala bubuk
• 550 ml kuah kaldu ayam

Bahan Isian:

• 1/2 buah bawang bombai ukuran besar
• 150 gr sosis ayam
• 195 gr chicken luncheon
• 100 gr kacang polong

Langkah Pembuatan:

1. Rebus air, ayam,wortel, bawang putih, bay leaf, seledri, dan lada hitam. Masak hingga mendidih kemudian lanjut masak di api kecil selama 15 menit.
2. Potong kotak bawang bombai, chicken luncheon dan sosis
3. Keluarkan wortel dari panci kemudian potong kotak-kotak.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan chicken luncheon, dan sosis, tumis sesaat.
5. Masukkan mentega, tepung terigu, dan pala bubuk, aduk sesaat lalu masukkan kuah kaldu sambil disaring.
6. Suwir ayam, potong-potong lalu masukkan ke dalam kuah.
7. Masukkan wortel, kacang polong, garam, gula pasir, merica, kaldu ayam, dan cooking cream.
8. Tuang ke dalam wadah tahan panas kemudian bagi 4 puff pastry, simpan di atas cetakan.
9. Oles dengan telur dan taburkan wijen. Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 15 menit.

Disarankan untuk menyajikan zuppa soup dalam keadaan hangat agar lebih
memanjakan lidah Anda.

Demikian resep zuppa soup ayam ala Devina Hermawan yang mudah untuk dicoba di
rumah. Selamat mencoba!

Cek berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan follow WhatsApp
Channel POSKOTA untuk update artikel pilihan dan breaking news setiap hari.
GABUNG DI SINI