Nikmat dan Harum, Resep Ayam Suwir Daun Kemangi yang Akan Menggugah Selera Makan Anda

POSKOTA.CO.ID - Siapa yang sedang bingung membuat olahan masakan setiap harinya? Simak resep ayam suwir daun kemangi selengkapnya di sini.

Olahan makanan berbahan dasar ayam sudah menjadi olahan yang menjadi solusi dari semua orang.

Mengolah dan menyajikan makanan dengan olahan ayam selalu menarik dan membuat siapa saja ingin menyantapnya.

Pasalnya, ayam dapat diolah dan dikreasikan menjadi masakan yang selalu menggugah selera makan.

Kali ini ada resep ayam suwir daun kemangi yang sangat mudah sekali untuk diolah di rumah dan disajikan dengan nasi hangat.

Rasanya yang pedas dan gurih itu siap memanjakan lidah Anda dan dilengkapi dengan aroma harum dari daun kemangi.

Resep kali ini mengobati rasa bosan Anda dengan olahan berbahan dasar daging ayam yang tidak itu-itu saja.

Selain enak, cara membuatnya pun cukup mudah dengan bahan-bahan yang tentunya juga mudah untuk ditemukan.

Melansir dari akun TikTok @hungrymikego. Berikut bahan dan langkah pembuatannya.

Bahan :

• 700 gr dada ayam
• Daun kemangi (secukupnya)
• 1 ons cabai merah keriting
• 9 buah cabai rawit
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 cm kencur
• 4 cm kunyit
• 3 butir kemiri
• 1 sdt garam kasar
• 4 lembar daun jeruk
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt lada bubuk
• Air

Langkah Pembuatan :

1. Haluskan bumbu cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, kemiri dan tambahkan garam kasar.
2. Goreng basah dada ayam jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan. Kemudian suwir ayam.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan ayam yang sudah di suwir aduk dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga minyak naik.
5. Tambahkan daun kemangi secukupnya. Masak hingga matang.
6. Ayam suwir daun kemangi sudah siap disajikan.

Demikian resep ayam suwir daun kemangi yang sangat mudah untuk ditiru di rumah dan nikmat untuk disantap dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

Cek berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan follow WhatsApp Channel POSKOTA untuk update artikel pilihan dan breaking news setiap hari. GABUNG DI SINI