POSKOTA.CO.ID - Saat Anda hanya mempunyai tahu dan telur saja di dalam kulkas serta bingung mau diolah menjadi apa.
Anda bisa megolahnya menjadi salah satu camilan yang rasanya sudah pasti enak dan lezat.
Lebih sedap lagi ketika Anda menambah sambal bawang sebagai pendamping pasti akan menggoyang lidah anda.
Camilan satu ini bisa jadi pilihan alternatif bagi Anda saat berkumpul dengan keluarga ataupun kerabat.
Cita rasanya yang asin gurih dan sambal pedasnya pasti akan menggugah selera makan Anda.
Anda bisa menyandingkannya juga nasi putih hangat yang bikin makan menjadi lebih berselera.
Masakan rumah satu ini bisa menjadi menu favorit bagi anda yang ingin coba olahan baru dengan cara mudah dan praktis.
Serta dapat dipastikan bahwa setiap bahan-bahannya pasti ada di dalam kulkas anda
Penasaran Bagaimana cara membuatnya? Simak dan ikuti resep dari tahu telur sambal bawang di bawah ini.
Resep Tahu Telur Sambal Bawang
Berikut ini adalah resep dan cara lengkap untuk membuat tahu telur sambal bawang yang dijamin memiliki cita rasa yang lezat.
Resep Tahu Telor dan Sambel Bawang
Bahan-bahan:
- Tahu Cina uk besar 2 pcs
Bahan-bahan untuk Adonan:
- Tepung Terigu 100gr
- Telur 6 Butir
- Garam 4 sdt
- Lada 2 sdt
- Air Es secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan-bahan untuk Sambel Bawang:
- Bawang Merah 15 pcs
- Bawang Putih 8 siung
- Cabe Rawit Ijo 20 pcs (Optional)
- Gula Merah 1/4 balok
- Garam 2 sdt
- Kecap Manis 50ml
- Jeruk Limo 3 Pcs
Cara Membuat Sambel Bawang:
- Bawang Merah bulet di goreng sampai berwarna kecoklatan
- Ulek Bawang Merah Bulet yg sudah digoreng, Cabe Rawit ijo, Bawang Putih, Gula Merah, Garam sampai halus
- Beri Kecap Manis & beri Jeruk Limo koreksi rasa hingga sesuai
Cara Membuat Tahu Telor:
- Cuci bersih Tahu Cina lalu potong Dadu sisihkan
- Siapkan wadah utk adonan lalu masukkan tepung terigu, telur, garam, lada aduk dengan air secukupnya sehingga adonan agak kental
- Masukkan tahu ke dalam adonan
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Masukkan adonan & tahu menggunakan sendok sayur tuangkan ke dalam minyak perlahan.
- Goreng sampai berwarna keemasan angkat dan tiriskan
- Tahu Telur siap disajikan selagi hangat bersama Sambal Bawang
Anda bisa menambahkan bahan-bahan tersebut sesuai dengan selera memiliki cita rasa yang lebih nikmat.
